Le quotidien et les recettes d'une femme pas toujours au foyer, et pas souvent désespérée non plus....
Je sais que je suis la reine des tricheuse, que je suis capable de faire des tas de choses avec du surgelé, de la jelly, ou des trucs douteux en provenance d'outre-manche, mais, il y a une chose avec laquelle je ne joue pas, c'est la qualité du pain,...
Ma copine Marie-Claire m'a demandé de lui faire un gâteau pour la communion de son fils Guillaume, alors sachant, que chez eux, ils ne sont pas fan de vrais gâteaux, que de plus ils n'adorent pas non plus que ce soit trop sucré, j'ai proposé un cheesecake...
Pour les jours, où l'on a pas le temps de faire la cuisine, pour les jours où il y a quelques restes à finir, ou tout simplement pour les jours où vous avez une flemme incroyable, sans avoir besoin d'aucune excuse d'abord, parce que on a bien le droit...
Et oui, mon addiction pour les livres de cuisine me perdra, je devrais me faire interdire de librairies, d'Amazon, et autres Fnacs, je ne peux pas résister, je ne peux pas rentrer dans ces lieux de perdition, sans faire flamber ma carte, et cette fois,...
Pour une salade gourmande, et improvisée, il faut bien sûr avoir de la salade, des petits coeurs de romaine, ou des sucrines ce sera encore mieux, il faut aussi du pain de campagne, que l'on fait griller au four pour en faire des croûtons dorés, et un...
Vous l'avez vu samedi, et maintenant, après avoir bien salivé, je vais enfin vous combler et vous donner la recette, du cheesecake que j'ai fait pour la communion de Guillaume... Attention, encore une recette de tricheuse, simple comme tout et possible...
Je sens que je vais craquer dans peu de temps pour une de ces deux marmites, cocottes, je les trouve à tomber... Le problème c'est que j'hésite entre la grise et la rouge, sachant qu'elle existe aussi en crème ! Ce que j'adore dans ces marmites c'est...
Plus de fromage blanc pour faire une charlotte au fraises, pas envie de faire un gâteau pour faire un fraisier, alors, j'ai utilisé le reste de mes neurones pour trouver une idée, et en fonction de ce que j'avais dans mes placards, la Fraiselotte était...
Et en plus, archi rapide la sauce, vous avez vu les filles, je commence la semaine en douceur, après tous vos excès du week-end, je pense à vous, asperges et sauce WW ! Pour la sauce, il faut le même ingrédient que pour ma sauce citron magique (ici),...
Vous vous souvenez de Bob, le désormais célèbre boucher de Dinan, et de son boeuf qui m'avait permis de faire une estouffade médiévale, et bien Bob a décidé de récidiver, et aujourd'hui les morceaux choisis, sont : le collier et la poitrine d'agneau avec...
Ce weekend, j'ai choisi le jardinage, désolée pour les gourmandes et les gourmands, mais bon en même temps, vous avez fait régime pendant ce temps, donc la semaine prochaine, vous pourrez faire mes recettes... Le jardin, était un peu en friche, il fallait...
Une version un peu différente de ma petite crème fétiche au chocolat, celle que je fais très souvent la recette de base est ici, mais cette fois j'ai eu envie de parfumer légèrement le chocolat, et ce avec du thé, je sais que vous allez encore hurler...
Autant dire, encore une gourmandise à 10000 calories la bouchée, donc celles qui sont au régime vont devoir passer leur chemin, j'en ai peur ! Pour les autres, ce sera l'extase une fois de plus et je ne pouvais pas faire moins le jour de l'anniversaire...
Avec un congélateur trop plein, le problème c'est qu'on ne peut plus y mettre le bol de la sorbetière, et quand l'envie vous prend d'une glace à la fraises, avec les délicieuses petites choses rouges que vous avez trouvé sur le marché (des fraises de...
C'est quand même plus joli en V.O qu'en V.F, et de toutes façons c'est un gâteau anglais, alors... Et c'est un de mes préférés, j'ai toujours adoré le citron, en sauce, en crème, ou en gâteau... Pour un énorme cake, il faut les zestes râpés de 2 citrons...
Lamu avait lancé un concours pour célébrer son bloganniversaire, il s'agissait de créer une recette qui lui ressemble, et pour moi, c'est ça un trifle plein de couleur, légèrement acidulé, sucré et crémeux, bref un truc rigolo, mais délicieux tout de...
Oui, oui, la meilleure du monde, car lorsque vous aurez goûté leur pain, que vous aurez eu un croissant pour le petit déjeuner, que vous aurez croquez dans un 'Petit Galy".... Vous pleurerez en rentrant chez vous si vous habitez loin de ces artisans merveilleux....
C'est juste pour aller avec la pub d'à côté, qui a tendance à être juste un peu exagérée quand on vient sur mon blog, je vous jure les filles, ce n'est pas moi qui choisi, les pub pour les crèmes anti-capitons, et autres délices anti-gras ! En tout cas...
Les seules, les meilleures, les vraies fraises bretonnes, j'ai craqué sur le marché, et j'ai eu l'idée d'en cuisiner quelques unes, et vu qu'hier j'ai été plus que raisonnable avec une recette presque WW, aujourd'hui, il faut que je m'en tienne à ma réputation,...
Et oui, le petit pot qui reste au frigidaire, il ne reste pas longtemps, il est même ressorti pour un oui pour un nom, pour mettre le doigt dedans en passant, et puis pourquoi pas pour napper quelques fraises, qui n'en demandaient pas tant... L'extase,...
Et pourquoi pas les deux ? Mais pour ça il faut des choux maison, la pâte à choux que je fais pour mes chouquettes ici, une bonne glace à la vanille, maison pour les courageuses (moi je l'achète chez P), et au choix une sauce au chocolat, (qui est en...
Sans cuisson ou presque, puisqu'il faut tout de même faire chauffer l'agar-agar avec la purée de poire, mais WW, pour celles qui m'en veulent de toutes ces calories qui défilent sur mon blog. Bon, je rassure les gourmandes, moi je le fais avec du non...
Un gâteau qui vient d'une trouvaille de fond de placard, un bocal avec des segments de clémentines au sirop dont la date de péremption était un poil dépassée (mais juste un poil hein !)... Les loulous adorant les gâteaux marbrés, je me suis lancée dans...
Ma soeur étant là pour quelques jours, ne m'en veuillez pas de vous rendre moins visite, mais je vous avais préparé des petites recettes gourmandes pour ne pas vous laisser dépérir sans vos 100000 calories la bouchée... Et nous, nous baladons en famille,...
J'adore ça, 2 mn de préparation, et 5mn sous le grill, un peu de salade, une bonne vinaigrette maison au vinaigre balsamique et le tour est joué. Il suffit d'un bon pain de campagne, du Jambon de Parme en tranches très fines, et enfin le Saint Marcellin...
