Avec un congélateur trop plein, le problème c'est qu'on ne peut plus y mettre le bol de la sorbetière, et quand l'envie vous prend d'une glace à la fraises, avec les délicieuses petites choses rouges que vous avez trouvé sur le marché (des fraises de Plougastel of course !), et bien il faut inventer, et comme en plus je suis du genre feignante, je m'arrange pour que ça aille vite...
Vous sortez un reste de glace à la vanille du congélateur (il m'en restait un demi litre).
Alors tout d'abord, vous faites mélanger et légèrement écraser les fraises (500 g) (avec un peu de sucre, à votre goût), à un de vos enfants, si vous n'avez pas d'enfants, empruntez ceux de vos voisins, ou faites le vous même à l'extrême limite...
Puis vous faites mélanger la glace légèrement ramolie à la presque purée de fraises (il faut tout de même qu'"il y ai des morceaux, alors vous devez tout de même surveiller et tempérer l'enthousiasme de votre rejeton...
Vous remettez le tout dans le bac à glace (là je vous conseille de le faire vous même sous peine d'en avoir autant sur la table que dans le bac), et zou au congélateur pour une à deux heures, vérifiez de temps en temps et remuez à la fourchettes pour casser les cristaux, car il y en aura quelques un, quand la glace est prise, mettez la aux robot quelques minutes pour la rendre plus onctueuse.
Servez en cornets ou en coupes, et à chaque fois, pensez à la sortir un peu à l'avance, pour qu'elle soit plus facile à servir. C'est vraiment très bon, celà cristallise un peu plus qu'une glace à la sorbetière, mais avec un coup de mixeur, tout s'arrange... Et au moins ça a vraiment goût de fraises !
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