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Le quotidien et les recettes d'une femme pas toujours au foyer, et pas souvent désespérée non plus....

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desserts tres simples pour tous les jours

Le soufflé à démouler, au sirop d'érable

Le soufflé à démouler, au sirop d'érable

En fait, cette recette est normalement à la vanille et nappée de coulis d'abricots (la recette ici), mais j'ai eu envie de varier, et comme j'avais la chance d'avoir du sucre d'érable.... Pour 6 à 8 personnes, il faut : 55 g de beurre très mou que vous...

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Le Triffle en kit pour les kids

Le Triffle en kit pour les kids

Les enfants adorent jouer à la dînette, tout le monde le sait, et patouiller, faire des mélanges, jouer avec des couleurs, etc.. Alors lorsque les loulous ont des petits amis pour dîner, j'adore faire un faux triffle en kit. Je m'explique, pour faire...

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Pancakes aux pommes et au caramel au beurre salé

Pancakes aux pommes et au caramel au beurre salé

Au pays des crêpes, on a parfois envie de faire des choses un peu différentes des traditionnelles beurre sucre, ou confiture, et comme j'ai toujours des pommes dans le jardin, j'ai décidé de faire des pancakes aux pommes, et puis comme j'avais la chance...

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Semoule crémeuse et compote de fruits rouge en 2 mn.

Semoule crémeuse et compote de fruits rouge en 2 mn.

Une semoule pour le dessert, en 5 mn cuisson comprise, ça vous dit ? Et bien je vais vous donner mon truc pour faire plaisir à votre progéniture, même si vous avez à peine le temps d'enlever vos chaussures en rentrant du boulot, avant de vous mettre à...

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Flan pâtissier aux framboises

Flan pâtissier aux framboises

La seule chose que je me demande à propos de cette gourmandise du goûter, c'est pourquoi n'y ai je pas pensé avant ??? C'est une merveille, le fondant et le crémeux sucré du flan avec l'acidité des framboises, c'est à se damner... Pour la recette, vous...

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Crumble d'automne, avec des miettes toujours prêtes....

Crumble d'automne, avec des miettes toujours prêtes....

Un petit dessert très vite fait, encore plus rapide si, comme moi, vous préparez de la pâte à crumble en grande quantité et que vous en congelez, j'en ai toujours ou presque au congélateur, et ça rend bien des services en cas d'invitation de dernière...

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Clafoutis fondant aux pêches caramélisées

Clafoutis fondant aux pêches caramélisées

En ce moment, dans mon jardin, les pêches sont mûres dans 3 arbres, alors je m'évertue à trouver des recettes gourmandes pour les utiliser, bien sûr il y a la confiture, les crumbles, les sorbets, les voisins (enfin ceux qui n'en n'ont pas, car parfois,...

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Fromage blanc maison, le jeu en vaut-il la chandelle ?

Fromage blanc maison, le jeu en vaut-il la chandelle ?

Franchement je ne suis pas certaine, que ce soit réellement une bonne idée, parce que si l'on compte, le prix du litre de lait, celui des pots à trous trous, celui du sachet de ferment, donc si on considère qu'avec un demi litre de lait (bio à 1,05 le...

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La glace à la compote de pommes et au yaourt grec au momix !

La glace à la compote de pommes et au yaourt grec au momix !

Quand il vous reste à peine 3 cuil à soupe de compote de pommes, un yaourt grec, et que vous voulez tout de même faire plaisir à votre progéniture, il suffit de mettre ces reste dans un bac à glaçon et... Le lendemain midi vous mettez ces glaçons dans...

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Crème de riz en presque kit...

Crème de riz en presque kit...

Parce que c'est facile à faire, aussi bon que la semoule, et de toutes façons moi la semoule je la rate toujours, pleine de grumeaux à chaque fois !, La crème de riz se trouve en magasin bio et les proportions pour 6 gourmands ou pour 3 mais en 2 fois,...

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