750 grammes
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Le quotidien et les recettes d'une femme pas toujours au foyer, et pas souvent désespérée non plus....

desserts poids plume

Gâteau plus que fondant citron lait de coco

Gâteau plus que fondant citron lait de coco

Ce gâteau est une merveille, et en plus il est presque léger ! Juste 100 g de beurre, un rêve avant les maillots, comme je me fais un peu rare, j'ai décidé d'être gentille... Il faut tout d'abord mélanger dans n'importe quel ordre (tout va dans le robot...

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Crèmes aux dattes, cardamome, sans lait, sans oeufs, sans sucre !

Crèmes aux dattes, cardamome, sans lait, sans oeufs, sans sucre !

Vous m'aimez, hein, vous m'aimez, encore plus depuis que je fais des recettes lights, et celle ci est light par accident ! En fait j'ai acheté un pot de préparation pour boisson aux amandes à la biocoop, je ne savais pas trop quoi en faire, mais l'idée...

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Le Carrot and Chocolat cake, sans beurre, et presque sans sucre...

Le Carrot and Chocolat cake, sans beurre, et presque sans sucre...

Il y a longtemps que je voulais faire ce gâteau qui se trouve dans le livre "Chocolat" de Julie Andrieu, mais j'ai revisité un peu... Comme d'habitude ! Il faut 150 g de carottes râpées, 75 g de chocolat noir, 100 g d'amandes en poudre, 3 oeufs, 50 g...

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Le gâteau magique, la version à l'orange, toujours WW

Le gâteau magique, la version à l'orange, toujours WW

Et aussi la version préférée des Loulous, j'avais déjà donné la recette du Gâteau au Citron, mais ce midi, pour faire plaisir à mes petits grippés, j'ai pensé qu'un peu de douceur ne serait pas pour leur déplaire, et vous ça vous dit ? Pour réaliser cette...

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Panna cotta, au parfum de Lychee, au lait de coco et aux cerises...

Panna cotta, au parfum de Lychee, au lait de coco et aux cerises...

Tout frais, et avec de l'agar-agar, ce qui rend la recette plus que simple, et surtout très rapide... Toujours avec les cerises du jardin de mes parents (ils ont 3 cerisiers, alors nous ne sommes pas en manque...). Pour ces petits desserts d'été (et oui...

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Charlotte aux Framboises pour goûter champêtre et léger...

Charlotte aux Framboises pour goûter champêtre et léger...

Et au soleil dans le jardin de mon amie Claire (et de son mari Bernard), enfin jardin, très très grand jardin, avec une prairie pour Barnabé l'âne. Et oui certaines ont des chats, et d'autres des ânes. Les enfants, vous vous en doutez, adorent aller chez...

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Forêt Noire au régime, sans beurre et sans crème !

Forêt Noire au régime, sans beurre et sans crème !

Et oui encore un gâteau sans beurre, je suis dans une période de bonté qui ne va certainement pas durer, alors profitez en les copines ! Celui-ci est si moelleux que, vraiment on a du mal à croire qu'il n'y a pas un gramme de beurre ! Bon je l'appelle...

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Le pudding surprise à l'orange, et WW en plus !

Le pudding surprise à l'orange, et WW en plus !

Et oui, après toute cette débauche de calories, je vais vous faire un petit plaisir, une recette toute légère, tirée d'un livre WW (un cadeau de mon ex-belle Mère à l'occasion de la naissance des loulous, elle pensait que j'aurai du mal perdre les kilos...

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Les "copies-flamby" au golden syrup... et WW

Les "copies-flamby" au golden syrup... et WW

Ces copies des fameux "Flamby" que les enfants adorent, ont circulé partout sur la blogomiam, il me semble que la créatrice est "Cocojano", mais si je me trompe, désolée. J'ai apporté une modification à la recette d'origine, et grâce à ma paresse, trouvé...

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Panna cotta au Grand Marnier et gelée de Clémentines.

Panna cotta au Grand Marnier et gelée de Clémentines.

Une recette que nous avons fait avec Martine hier, lors de notre atelier Agar-Agar, très facile, très frais et très léger. Le tout est de maîtriser le dosage d'Agar-Agar, ce qui n'est pas très facile, car suivant les marques, je trouve la puissance du...

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