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Comment faire un glaçage chocolat feuille froissée...

Noël

Par cakesandco

Un effet fabuleux pour frimer plus que jamais, c'était le glaçage de la bûche de Noël que j'avais fait avec mes petites mains... La bûche en elle même est archi facile, pour le biscuit : 200 g de chocolat noir fondu et tiédi que vous mélangez à 5 jaunes...

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Les fruits fourrés par les loulous pour un joyeux Noël.

Noël

Par cakesandco

Il fallait bien les occuper avant la nuit la plus longue pour les enfants, la nuit de noël ! Je ne vous donne pas la recette, il n'y en a pas, des abricots secs, des pruneaux, des dattes, de la pâte d'amande, des petits sucres colorés, et vous êtes tranquilles...

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Une vraie recette de biscuits de Noël sans four ? Je peux le faire !

Noël

Par cakesandco

Et cette fois, pas un raccourci comme le pain d'épices de Thierry, mais une vraie recette, des ravissants petits biscuits découpés avec des cutters de Noël, il suffisait d'utiliser la délicieuse idée trouvée dans le tout premier livre de Nigella "How...

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Le Coleslaw de Noël, où comment sublimer des crudités

Noël

Par cakesandco

Les loulous adorent le coleslaw, leur côté anglais sans doute.... Et j'avais envie d'en faire un un peu plus festif, Je me suis inspirée d'une recette de Nigella, mais comme elle mettait des choses que je n'avais pas, c'est une interprétation très libre...

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Le flan aux parfums de vin chaud !

Noël

Par cakesandco

Oui, oui, je sais, je sais, mais si, si, si, je vous assure c'est délicieux ! Et ce flan c'est pour Clem et son concours, que je vais gagner forcément ! La base idem que ici, mon flan pâtissier, mais je rajoute une cuillère à café d'un mélange de cannelle,...

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Truffes au chocolat et à la poudre équinoxiale

Noël

Par cakesandco

Maintenant que je suis de retour de Mayotte, je peux enfin vous donner la recette de mes truffes au chocolat, c'est très simple à faire, et tout le monde a sa recette, donc avant de la partager avec vous, je me suis posé la question suivante "Mais qu'est...

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Gâteau truffé, marrons, chocolat, paillettes, une star pour Noël!

Noël

Par cakesandco

Enfin, la star c'est moi, mais maintenant que j'en suis une, j'en mets partout des paillettes, il faut du bling-bling, du clinquant.... Et pour ce gâteau qui est un tout petit peu, énormément, beaucoup, over calorique, le côté paillettes, apporte, un...

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Avec les corn-flakes on fait aussi des couronnes de Noël !

Noël

Par cakesandco

Et oui, après les nuggets, et mon grand succès télévisé, j'ai décidé de récidiver (z'avez vu je fais des rimes !). Mais cette fois ce sera une recette sucrée et pleine de cochonneries ! De plus c'est une des recette les plus technique de ce blog ! Je...

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Le "Carrot Cake", version Noël, inspiré par Nigella Lawson

Noël

Par cakesandco

C'est un gâteau qui se trouve dans son dernier livre (dont je parle un peu ici), et il me faisait de l'oeil depuis un moment, mais les loulous adorent ma version originale (ici), alors j'hésitais avant de me lancer. En fait il n'a rien à voir avec le...

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Feuilletés couronnes de Noël, aux dattes, confiture et pâte d'amande !

Noël

Par cakesandco

Avec des chutes de pâtes feuilletée, on peut s'amuser un peu, les jours de neige, et par exemple, faire des petites couronnes, pour le goûter, parfaites également pour des thés au moment de Noël,. Je m'aide à l'aide d'un outil trouvé en Angleterre, dans...

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