Le quotidien et les recettes d'une femme pas toujours au foyer, et pas souvent désespérée non plus....
Je sais que je me fais rare, mais je ne sais pas où va le temps, et il est vrai que je cuisine moins régulièrement, il m'arrive encore parfois de me lancer dans des marathons pâtisserie comme cela va être le cas dans la semaine qui arrive. Ce sera le...
Je suis certaine que ça vous est tous arrivé un jour, le gâteau qui reste absolument scotché à son moule, ou qui si il se démoule se casse en morceaux au moment où il arrive sur le plat de service. Bref la cata totale, surtout si vous devez venir avec...
Le merveilleux est une gourmandise de nos amis du Nord. A l'origine, c'est une superposition de meringues de crème fouettée et le tout est couvert de copeaux de chocolat noir. Une de mes chères amies m'a demandé de réaliser cette merveille pour son fils....
Ce gâteau c'est, je dois le dire, le top du top pour arracher des cris d'admiration à une assemblée de gourmandds. Je vous conseille de le faire quand vous serez invité à une grosse fête, ou alors d'en organiser une vous même pour avoir un maximum de...
Ce banana bread, est en fait un gâteau, mais les anglais, allez savoir pourquoi, l'appellent bread. Quoi qu'il en soit, bread ou cake, les loulous l'adorent et je dois dire que je suis assez fan. Je vais être honnête, je ne l'ai pas fait light volontairement,...
Pendant que les loulous jouaient les mannequins pour mon ami Vanvi, j'ai eu la chance inouïe de pouvoir moi aussi jouer les pros en profitant de sa chambre de lumière. Avant que les muffins que j'avais apportés pour le goûter ne soient dévorés, j'ai shooté...
47 ! J'en ai fait 47 en une semaine ! Et pourquoi me demanderez vous ? Et bien pour participer à la vente de Noël de Mon amie Céline qui a une si jolie brocante à Taden, près de Dinan. Alors si le coeur vous en dit, il y aura du vin chaud, des décos de...
Oui je sais, été, été.... etc.... Mais un livre ça se lit aussi bien sous la couette que sur sur la plage, en fait non un livre ça se lit beaucoup mieux sous la couette que sur la plage, parce que sur la plage, on a le soleil dans les yeux (oui je sais...
Théo voulait faire un gâteau pour la fête des mères, mais ses critères étaient précis, il voulait des fraises et de la crème pâtissière, j'ai alors proposé un mille-feuilles. J'ai un peu aidé, mais pas énormément, étant donné que la crème pâtissière était...
Ce gâteau est une merveille, et en plus il est presque léger ! Juste 100 g de beurre, un rêve avant les maillots, comme je me fais un peu rare, j'ai décidé d'être gentille... Il faut tout d'abord mélanger dans n'importe quel ordre (tout va dans le robot...
Si, si, si, je vous mets au défi de trouver meilleur dans le monde entier ! Jules a une véritable passion pour cette recette, au point qu'il devient presque impossible de manger quoi que ce soit d'autre en ce moment... Ils sont fondants, avec juste ce...
Plus de pain, la flemme de sortir, et même en cherchant bien, plus le moindre croûton au congélo, ni même une biscotte dans un fond de placard.... Pas de panique, j'ai la solution, bio, et attention avec de la vraie mie et tout et tout ! Il vous faudra...
Un dessert d'une simplicité fabuleuse, et pourtant présenté dans de jolies coupelles (qui passent au four) vous pourrez frimer lors d'un dîner de copains... Il vous faut juste des restes de bonne brioche (150 g), un peu de lait, du sucre, des oeufs et...
Oui, oui, je sais, ce fut long, mais l'année beurk que je viens de passer, m'avait presque coupé l'appétit ! Je me sentais tout de même un peu coupable de vous laisser perdre trop de poids et l'idée de vous voir toutes et tous devenir minces grâce à presque...
Le tour de France vient de partir de Dinan, pour moi c'était une grande première, je n'avais jamais vu un départ, jamais vu le tour tout court d'ailleurs ! Nous habitons au coeur de la ville, alors difficile de dire aux enfants que "Non, non, on va aller...
Et tout simplement de retour, après quelques semaines au ralenti, puis quelques semaines de silence, un peu moins envie de cuisiner, un peu moins envie de communiquer, et besoin de faire le deuil, de papa, de ma vie de fille de, m'habituer à dire chez...
Je ne vous abandonne pas, juré promis, mais le temps me manque, je cours un peu après lui en ce moment... Je vous raconte quand même... J'ai pris un job de correspondante de presse, en plus des quelques heures à droite et à gauche, des enfants, de la...
Un gâteau que je faisais jusqu'à présent au chocolat noir, et puis un gâteau à faire et juste du chocolat blanc, alors petite improvisation, et vous savez quoi, celui ci est encore meilleur que l'autre.... Pour un gros gâteau, il vous faudra : 180 g de...
Et non, ce n'est pas le nom d'une recette, mais celui de nos deux nouvelles poules, vu que notre jolie poule Marans a fugué, nous avons décidé de remplacer l'absente, et le soir même une petite poule rousse et blanche, venant de chez François, éleveur...
Il existe plusieurs versions de ce gâteau, une au citron, que je n'ai pas mis sur le blog d'ailleurs (il va falloir y remédier !) et une totalement caloriquement incorrecte; aux pommes et au caramel au beurre salé, cette version très estivale est aux...
Théo participe pour la première fois aux Jeux de l'avenir, compétitions de toutes sortes pour les jeunes handicapés de toute la France, y compris les DomTom, 700 jeunes motivés qui donnent de belles leçons aux valides ! Pour faire un peu de morale, pas...
Ce weekend, pas de cuisine pour moi, car je suis allée avec les loulous aux jeux de l'avenir, rencontres sportives pour les jeunes handicapés de 10 à 20 ans, ces rencontres se déroulent tous les 2 ans, plus de 700 jeunes y viennent de la France entière,...
Pas tous les jours, mais parfois, au hasard d'une balade dans cette petite rue qui descend de la vieille ville au port de Dinan, on rencontre une bande de joyeux lurons qui font revivre une auberge médiévale, le temps d'un weekend. On y joue à des jeux...
Après le Parfait au caramel au beurre salé et aux gavottes, que j'adore, en voici un petit nouveau, parce qu'il va faire chaud cette semaine, et que des températures pareilles en Bretagne, ça nous ferait presque croire que c'est l'été. La recette est...
Les loulous adorent le pain d'épices, et celui au chocolat, encore plus, mais jusqu'à présent je trouvais toujours ceux que je faisais un peu trop secs, jusqu'à cette recette, un mélange de plusieurs, et sans me vanter une petite merveille (oui je sais...
