Le quotidien et les recettes d'une femme pas toujours au foyer, et pas souvent désespérée non plus....
Et pourtant ça a failli très mal se passer, car lorsque je l'ai sorti du four, il était absolument imprésentable, alors j'ai cherché une idée de dernière minute, et j'ai trouvé un camouflage. Mais d'abord la recette : Pour la base : 100 g d'amaretti émiettés...
Oui, c'est vrai quoi, toujours les mêmes chocolats ça fatigue un peu, alors lorsque j'ai trouvé ces moules, j'ai fondu aussi vite que le chocolat au bain-marie, et je me suis jeté dessus, J'ai aussi trouvé des oeufs pour y glisser les mini dinos (parce...
Parce que vu les 3° de ce matin, pas question que je sorte ma petite robe à fleurs ! J'aime beaucoup aussi ce dicton de Claude Ponti, pioché dans "l'Almanach Ouroulboulouck", succulent, j'adore Ponti, presque plus que les loulous, qui pourtant passent...
Et surtout parce que c'est trop facile, il suffit d'un peu de ce sirop, de quelques vraies fraises (les premières bretonnes arrivent, surtout pas d'espagnoles qui ont fait des heures de camion s'il vous plaît!), quelques petits-suisses, et pour décorer,...
Monsieur le Directeur, je vous fais une lettre, que vous lirez peut être, si vous avez le temps, je viens de dépenser une petite fortune, mais je vais vous montrer et vous me pardonnerez... Bon je vais arrêtez de massacrer cette magnifique chanson de...
Jules et Théo font du modelage le mercredi après-midi, et ils sont très productifs, pas à moi de dire qu'ils sont doués, mais la dernière oeuvre de Jules s'est retrouvé dans le Frigo, pour une petite blague qu'ils adorent me faire régulièrement. L'assiette...
Presque des palmiers, parce que je ne sais pas pourquoi, mais tout comme les macarons, les palmiers me résistent, et pourtant, je persévère. Cette fois c'était vanille, j'ai donc roulé ma pâte feuilletée qui vient d'ici, en saupoudrant auparavant la surface...
Un Jambon qui aurait pu être délicieux, si malgré les trempages successifs, il ne s'était avéré beaucoup trop salé, et pourtant, cuit 3 heures et demi, dans un mélange de bouillon de poulet et de cidre, avec de la sauge, des pommes en quartier, de la...
Ce matin, Théo et 2 autres enfants de son équipe handisport, sont allés faire une démonstration de Boccia, au Centre de Rééducation Fonctionnelle pour enfants de Rennes. La Boccia se joue un peu comme la pétanque, sauf que les boules sont assez souples...
Trop de crème et pas de dîner à l'horizon, la seule option un dessert congelé, pourquoi un dessert ? Et bien parce que c'est ce que je préfère bien sûr !!! Et après toutes ces recettes légères, je commence à perdre trop de poids moi, il faut que je reprenne...
Et oui encore un gâteau sans beurre, je suis dans une période de bonté qui ne va certainement pas durer, alors profitez en les copines ! Celui-ci est si moelleux que, vraiment on a du mal à croire qu'il n'y a pas un gramme de beurre ! Bon je l'appelle...
Et oui, en exclusivité, et rien que pour moi, et pour vous aussi, une leçon pour faire le meilleur Irish coffee du monde. Enfin une leçon, quelques petites explications, parce que en fait pour faire un Irish Coffe à tomber, il n'y a qu'un secret : "Il...
Ils n'ont pas 9 ans et ça y est ils font le mur ! Il faut dire qu'au bout de notre jardin, de l'autre côté du mur, il y a : Et en plus il y en a 2, des jumelles, ravissantes, et dès qu'ils rentrent de l'école (où ils sont avec elles), ils se précipitent...
Après avoir dégusté le délicieux Irish coffee de Brian, j'ai eu envie de faire une version dessert de ce délice irlandais. On dirait presque un vrai non ? Et pour le faire très facile, il suffit de faire une crème au chocolat, ma recette de base est ici,...
Après le plat principal, il vous fallait un dessert ! Et tadam, le voici ! Un faux cheesecake au caramel au beurre salé... La frime totale, cette fois, ils vont être à genoux ;-). Il faut pour cela, vous la jouer chic, donc prenez des cercles individuels,...
Je vous donne une petite recette top secrète ici, à ne faire que pour des convives qui ne savent pas se servir d'un ordinateur, pensent qu'un blog est la prononciation de bloc par quelqu'un d'enrhumé, et pour qui Picard est juste le nom d'un skieur (euh...
J'ai vu hier "Fleur du Désert", ce film qui raconte la vie incroyable de Walis Dirie, femme magnifique et admirable, top model des années 80, Porte Parole des femmes qui se battent contre cette mutilation abjecte, monstrueuse, terrifiante (les mots manquent...
La soupe de tomates est la préférée des garçons, mais en hiver, c'est plus difficile de leur faire ce plaisir, alors pour me simplifier la vie, j'utilise 1 boîte de tomates pelées et c'est vraiment parfait. Celle-ci, je la voulais un peu plus "plat complet",...
Bientôt la Saint Patrick, et cette année, je vais vous proposer quelques recettes Irlandaises, certaines sont de vraies recettes "Irish", d'autres sont un peu sorties de mes délires culinaires, comme ce Potato Bread, j'ai voulu faire la version très simple...
Je fais très rarement des cheesecakes cuits, je les aime, frais, légers et plutôt aux fruits, mais celui-ci me faisait de l'oeil depuis un moment et j'avais envie de vous faire plaisir avec une recette un peu plus légère, bon ce n'est non plus WW, mais...
Un petit dessert pour continuer de fêter la Saint Patrick qui approche, je ne vais tout de même vous laisser sans une sucrerie, et après avoir regarder sur le net, demandé à Barbara et Brian qui m'ont donné des pistes plus que gourmandes, j'ai eu finalement...
C'est vrai, et ce fut l'avis de tous ceux qui l'ont goûté, les petits et les grands, tout le monde a adoré... Le Guinness Beef de nos cousins celtiques est meilleur que le bourguignon, enfin que le mien ;-) Et pourtant ce n'était pas gagné, car suite...
Oui, oui, vous avez bien lu, des Cupcakes avec ce célèbre Soda, sauf que je n'ai pas pris la marque américaine, mais une marque locale, c'est tout aussi plein de cochonneries que le premier et au moins c'est fait ici. J'avais vu cette recette, il y a...
Et cette fois, pas de brioche, c'est la crise, juste du pain rassis, mais pour le rendre plus décadent, quoi de mieux que le Nutella ? J'ai un peu pesé pour donner des proportions presque exactes, pour un plat de pudding pour 8 à 8 personnes, j'ai utilisé...
Tout le monde connaît l'utilisation classique des restes de Pot au feu, le célèbre Hachis Parmentier, chacune d'entre nous a sa propre recette, mais parfois, il ne me reste pas assez pour faire un bon gros hachis, alors dans ce cas, je fais des galettes....
