Le quotidien et les recettes d'une femme pas toujours au foyer, et pas souvent désespérée non plus....
Une idée pour un dessert plus que Girly, rose flashy, un peu sucré, mais tellement régressif avec un goût inimitable de ces bonbons roses qui nous font tant craquer ! Je l'ai fait au Thermomix, mais bien sûr vous pouvez le faire à la casserole (en remuant...
Il me restait quelques pommes de terre et des betteraves rôties, mais également un peu de poulet (rôti aussi), et quoi de mieux qu'un bon gratin pour plaire aux enfants, et utiliser ces restes. Pour cela, j'ai fait une béchamel à ma façon (1 quart de...
Vraiment aussi simple que ça, avec 2 cuillères à soupe de Nutella (bien bombées), 10 cl de crème entière fouettée que l'on mélange avec pour le détendre un peu, puis vous incorporez délicatement les 2 blancs en neige (très fermes), et vous obtenez une...
Et puisque j'ai des fils, je me dois de les éduquer de façon à ce qu'ils deviennent de parfaits amoureux, c'est à dire romantiques, câlins, honnêtes, drôles, sachant s'habiller sans trop de fautes de goût, sachant offrir des fleurs et faire de belles...
Ce n'est pas parce que je n'ai que des garçons que je n'ai pas le droit à ma petite dose de rose bonbon de temps en temps, c'est vrai quoi, un peu de douceur dans ce monde de Pokémoches... Et pour avoir des pommes de terres rôties avec de jolies tâches...
J'adore faire des boulettes, avec tout et n'importe quoi, cette fois, c'était du jambon, que j'avais envie de rendre plus sexy qu'en simples tranches, et puis en voyant les bâtons de sucettes, j'ai eu une idée... J'ai mixé 6 tranches de jambon blanc (dans...
Et oui, Pavlova, n'est rien qu'une frimeuse, et elle voulait un bel habit vert, pour célébrer le printemps, qui ne saurait tarder à poindre le bout de son nez. Et quoi de mieux pour cela qu'une purée de Kiwis, et un peu de yaourt grec aussi, pour le côté...
Le problème avec la pâte feuilletée, c'est qu'on ne pas vraiment la retravailler, une fois que l'on a découpé des ronds, des carrés, des ovales ou tout autre chose, et dans ce cas avec les loulous, nous faisons des petits feuilletés avec les chutes, comme...
J'adore le marché des lices, à Rennes,lorsque j'étais enfant, j'y allais tous les samedis avec ma Grand-Mère, c'est elle qui m'a appris le goût des bonnes choses, elle qui cuisinait divinement bien, je ne l'ai pourtant jamais vu avec un livre de cuisine,...
Et oui, archi, méga, géant gros ratage, une recette piochée dans un Good-Food Magazine, un cake réalisé à la base avec du lemon-curd, et des myrtilles, je n'avais pas de myrtilles, mais des framboises au congélateur, et puis je me suis dit qu'en rajoutant...
Et tout comme les soeurs Tatins, à cause d'une erreur, ou plutôt d'un oubli ! Parce que je ne sais pas pour vous, mais moi lorsque je récupère les enfants, parfois le midi, c'est un peu la course, et quand en plus je décide de faire un dessert pour emmener...
Cette idée, c'est Magalie qui me l'a soufflée, et c'est une merveille, et si simple que franchement je me demande pourquoi je ne l'avais pas fait avant ! Pour celle qui ont un Thermomix, il suffit de mettre des bonbons à la violette dans le bol et de...
Mes enfants adorent les chaussons aux pommes (moi aussi d'ailleurs !), et c'est vraiment très facile à faire, à condition d'avoir un reste de compote et une très bonne pâte feuilletée, (chez moi elle vient de chez mon boulanger préféré ici), et les enfants...
Parce que d'abord, je suis une frimeuse, et ensuite parce que j'ai un truc, et je vais le partager avec vous, je suis dans un bon jour, je me sens gentille aujourd'hui, vous avez de la chance ! Pour la préparation de base, je fouette des oeufs avec du...
Et ouf pour une fausse alerte, mais j'ai bien cru que Théo allait avoir un platre, lorsque vers 20 h hier soir, il a fait une glissade sur le tapis de sa chambre et s'est très mal réceptionné sur le talon de sa "petite jambe", il ne portait pas sa prothèse...
Alors que je n'ai toujours pas fini ma petite veste, j'ai craqué chez Eve (la charmante propriétaire de "Supplément d'âme", pour un livre de tricot-crochet japonais, magnifique non ? J'adore cette cape, mais bon je ne comprends absolument rien, malgré...
Tout le monde a vu mon nouveau joujou, et bien sûr, un nouveau gadget en cuisine, c'est comme une nouvelle paire de chaussures, il faut s'en servir tout de suite, donc pour l'inaugurer, Tadam ! Le Sticky Toffee Cake aux pommes, je sais ça n'existe pas,...
Je l'avais vu un certain nombre de fois sur des blogs, chez une de mes amies, je trouvais l'objet joli, en plus la couleur allait parfaitement avec ma cuisine (qu'est ce qu'une blonde peut être futile tout de même !). Et en faisant un peu de shopping,...
Et oui, les temps sont durs, et même les restes de Croque-monsieur, on les garde et on les recycle, et de façon très gourmande ! Des mouillettes pour oeufs à la coque, délicieux, facile à couper, et même froids les enfants adorent ! Et pour recycler d'autres...
En fait à la base, il est vraiment breton avec les pruneaux, et tout et tout, mais quand j'ai voulu le faire, je me suis aperçue un peu tard que je n'avais plus de pruneaux, alors j'ai improvisé, et j'ai vraiment bien fait, car ce fut un régal. Pour la...
Et la voici, la première recette de ma dernière folie (ici), j'ai voulu commencer par quelque chose d'assez simple, et de plus comme, je recherche depuis des années, la recette de Pain d'épice qui ravira mon palais, c'était l'occasion. Il faut environ...
C'est bien beau d'acheter des livres de luxe, mais après il faut manger des boîtes et des pâtes, mais en cette période de chandeleur, la conserve peut devenir rigolote, la preuve avec ces pancakes que les enfants ont adoré ! Pour une vingtaine de pancakes...
Je fais toujours le même "Carrot Cake", une recette qu'une amie m'a donné, il y a des années, lorsque je vivais en Angleterre, et puis j'ai trouvé celle-ci, je n'avais pas assez de carottes pour mon classique, donc avec l'aide des loulous, je me suis...
Et oui depuis l'arrivée de Momix dans ma vie, et pour cause de manque de place sur mes plans de travail la Map est partie dans la buanderie, en attendant un vide-grenier, et j'ai eu la flemme de la ressortir pour faire un pain, bon je rassure tout le...
Et oui, si vous prenez un livre de cuisine bretonne, celui de Jacques Thorel ou un autre vous trouverez des dizaines de recettes, le far, je parle ici de celui que l'on mange au dessert, le sucré avec des pruneaux, a autant de recettes qu'il y a de communes...
