Cakes and Co

Pourquoi je ne vais plus faire de pain au Muesli...

Gore

Par cakesandco

Et pourtant, j'ai essayé, plusieurs fois, la recette qui vient du livre de Nigella "Express" (hélas, pour le moment toujours en anglais uniquement), et j'adorai l'idée de ce pain bourré d'énergie, et si facile et rapide à faire... Il suffisait de mélanger...

Lire la suite

Boulghour à la Bolognaise, parce que y en a marre des pâtes !

Snacks - salades et grignotages

Par cakesandco

Je ne sais pas chez vous mais, chez moi, si je demande "Que voulez manger ce soir ?", j'ai le droit à "Des pâtes à la bolognaise" quasiment à chaque fois, et franchement, je sature, alors ce soir j'ai accepté pour la "Bolognaise", mais pas pour les pâtes.......

Lire la suite

Le gâteau magique, la version à l'orange, toujours WW

Desserts poids plume

Par cakesandco

Et aussi la version préférée des Loulous, j'avais déjà donné la recette du Gâteau au Citron, mais ce midi, pour faire plaisir à mes petits grippés, j'ai pensé qu'un peu de douceur ne serait pas pour leur déplaire, et vous ça vous dit ? Pour réaliser cette...

Lire la suite

Sauce aux algues plus que rapide bio, et délicieuse.

Un peu de triche pour 100% de frime

Par cakesandco

Vous me connaissez, j'adore la triche, (ma sauce citron gingembre a toujpurs beaucoup de succès), mais j'essaie toujours de le faire avec de bons produits, et quand j'ai vu ça dans ma "Biocoop", j'ai craqué, avec une petite idée derrière la tête.... Parce...

Lire la suite

Des framboises dans la pâte à Gaufres, un délice vitaminé pour goûter

Biscuits - cookies et petits gâteaux

Par cakesandco

J'ai maintenant 2 enfants malades à la maison, la grippe fait des ravages à Dinan, Jules a démarré mardi et maintenant c'est Théo, et moi je veux sortir, pour faire autre chose, que des aller-retours pharmacie, boulangerie à toute vitesse !!! En attendant,...

Lire la suite

Le soufflé à démouler, au sirop d'érable

Desserts très simples pour tous les jours

Par cakesandco

En fait, cette recette est normalement à la vanille et nappée de coulis d'abricots (la recette ici), mais j'ai eu envie de varier, et comme j'avais la chance d'avoir du sucre d'érable.... Pour 6 à 8 personnes, il faut : 55 g de beurre très mou que vous...

Lire la suite

Gâteau perdu au citron, enfin pas perdu pour tout le monde !

Et avec les restes ....

Par cakesandco

Vous ne vous souvenez peut être pas du Gâteau à la ricotta et au citron, mais j'avais eu quelques tranches de ce délicieux cake à recycler, et j'ai pensé tout d'abord à un pudding, puis un peu prise par le temps (celui du préchauffage du four), je me...

Lire la suite

Les betteraves c'est bon aussi avec des lentilles...

Et avec les restes ....

Par cakesandco

J'adore le goût des betteraves, et j'ai la chance d'avoir des enfants qui aiment ça, donc j'en mets presque partout... Dans le "gâteau au chocolat", si, si, c'est très très bon, essayez vous verrez, avec les pommes de terres au four, dans la purée, et...

Lire la suite

La tarte au citron de Joanne Harris, qui n'écrit pas que des romans !

Desserts pour se la jouer star des fourneaux

Par cakesandco

Vous avez certainement lu "Chocolat", le merveilleux roman de Joanne Harris, cette femme n'excelle pas seulement en littérature, elle a également écrit des livres de cuisine, recettes inspirées de ses séjours en France, j'ai ses livres depuis des années,...

Lire la suite

Musée du chocolat de Barcelone, il n'y a pas que Picasso dans la vie !

Chocolat - chocolat - chocolat.....

Par cakesandco

Ce petit musée est un bijou pour les gourmands, tout d'abord, à l'entrée vous avez le droit à une barre de chocolat avec le ticket d'entrée, et ensuite, il y a toute l'histoire de la découverte du cacao en Amérique du Sud, la transformation en chocolat,...

Lire la suite