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Cakes and Co

Le quotidien et les recettes d'une femme pas toujours au foyer, et pas souvent désespérée non plus....

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Quand je me lance dans la cuisine moléculaire !

Quand je me lance dans la cuisine moléculaire !

Enfin j'aurai aimé commencé tout de suite, mais voilà, je vous explique, hier j'ai craqué pour un petit coffret "Mon Kit de cuisine moléculaire", qui contient un livre avec des recettes, des pipettes, une seringue, un tube, une cuillère à trous, des cuillères...

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Mille-feuilles pommes, fève tonka et un peu de triche !

Mille-feuilles pommes, fève tonka et un peu de triche !

Et oui avec encore de la triche, parce que en faisant le plein au supermarché, j'avais trouvé un paquet de "feuillantines" que j'avais déjà vu sur certains blogs, alors je me suis dit "pourquoi pas moi !". Pour la crème de pommes, j'ai pris 120 g de compote...

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Et votre frigidaire, il ressemble à quoi ?

Et votre frigidaire, il ressemble à quoi ?

C'est en lisant un com de ma copine Karine, que j'ai eu envie de regarder de plus près l'habillage de mon frigidaire, qui est littéralement couvert de photos, dessins d'enfants, calendrier des vacances, invitations des loulous à des anniversaires, téléphones...

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Biscuits effrayants pour Halloween !

Biscuits effrayants pour Halloween !

Effrayant parce que le glaçage n'a pas fait ce je voulais, probablement la faute de Magalie qui était là cet après midi, et avec elle, euh, comment dire, nous avons toutes les peines du monde à nous concentrer ! Mais les enfants les ont trouvés très commestibles...

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Atelier "Sucettes au chocolat Scooby-doo" !

Atelier "Sucettes au chocolat Scooby-doo" !

Et voilà, début des vacances, et à 13H300 hier, la luminosité est telle que nous devions allumer pour y voir quelque chose, un vrai temps de Toussaint ! J'ai retrouvé dans le fond d'un tiroir, un pack pour faire des sucettes, que j'avais acheté en Angleterre,...

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Hachis au confit de canard, orange et jaune, encore de la triche !

Hachis au confit de canard, orange et jaune, encore de la triche !

Et oui, encore un plat rapide, ou presque, parce qu'il faut tout de même s'occuper des cuisses de canard ! Pour un plat familial (environ 6 personnes), il faut 1 boîte de 4 cuisses de canard confites (les cuisses ou confit le canard!), une boîte de purée...

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Finalement Noël en Octobre, c'est peut être bien !

Et oui, car les loulous ayant découvert le catalogue de jouets (celui que j'ai reçu hier) ouvert sur la page des jeux pour DS (je sais je suis machiavélique!!!!) ont rangés leurs chambres sans que je ne demande quaoi que ce soit et ils ont même balayé...

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Crèmes chocolat et poires, fondantes et faites en clin d'oeil !

Crèmes chocolat et poires, fondantes et faites en clin d'oeil !

Et oui finie la semaine WW, il ne faut pas rêver, ça n'allait pas durer ! Mais je redémarre en douceur, ces crèmes sont au lait et sans crème ! Pour 6 ramequins, il faut : 150 g de chocolat noir, 50 cl de lait, 80 g de sucre 4 jaunes d'oeufs et 3 ou 4...

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Au secours c'est déjà Noël !

Au secours c'est déjà Noël !

J'ai cru rêver ce matin en regardant dans ma boîte aux lettres, il y avait ça : J'ai loupé quelque chose ou on est bien le 22 octobre ! Ce délire qui consiste à sortir les cartables dès début juillet, les maillots de bains en mars et maintenant Noël avant...

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Des cookies au chocolat archi rapides pour le mercredi !

Des cookies au chocolat archi rapides pour le mercredi !

Vous avez certainement toutes, comme moi, des agendas de ministres le mercredi, mais comme on est des super-mamans, on a même le temps de faire des cookies ! Ceux là prennent 20 mn cuisson comprise, qui dit mieux ! Pour une vingtaine de gros cookies,...

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