A votre avis ça m'a pris combien de temps de monter ce tipi ?
Un indice, c'est presque aussi long que le merveilleux gâteau vert vu avant........
A votre avis ça m'a pris combien de temps de monter ce tipi ?
Un indice, c'est presque aussi long que le merveilleux gâteau vert vu avant........
Et oui c'est moi qui est commis ce, euh cette chose.....
Première étape
La "déco"... Si si je vous jure c'est super facile sur le livre.....
Cherchez l'erreur !!!!!!!!
Mais bon Martine elle était contente quand même du beau gâteau de sa copine "blonde" et les enfants n'ont presque pas été malades après avoir mangé le glaçage !!!!!
Il pleut, il fait froid, et une copine désespérée passe chez vous pour avoir absolument la recette (la seule la vraie celle de ma belle-mère, enfin ex- belle-mère, mais j'ai gardé les recettes!!!), alors petite leçon pour elle et les autres :
Pour une douzaine de Scones : 225 g de farine, 2cc de levure, 1 cc de bicarbonate de soude, 2 cs de sucre le tout mélangé dans la cuve de mon mixer (parce que je suis une feignasse, mais on peut le faire à la main), y ajouter 75 g de beurre en petit dés et faire sabler puis ajouter les 2/3 du mélange 1oeuf battu avec 5 cl de lait, et mélanger juste assez pour avoir une pate un peu collante un peu plus souple qu'une pate à tarte.
Etaler au rouleau de façon à avoir environ 1cm de hauteur, découper avec un emporte pièce de 6cm (ou un verre) et maintenant attention ça se complique mais regardez la photo et faire la même chose (celà consiste à donner un peu de hauteur à vos scones en roulant vos paumes autours tout en pressant légèrement (je suppose que personne n'a compris!!!!!).
Bref mettre ces choses au four préchauffé 200° après les avoir badigeonner du reste du mélange oeuf lait et cuire 10 mn environ.
En Angleterre on les mange encore chaud avec de la clotted cream (une crème très epaisse, et hyper riche, à remplacer en france par une bonne crème en pot de verre ou du mascarpone) et de la confiture. Un petit thé et voilà une après-midi pluvieuse qui s'ensoleille....
Pour celles qui auraient eu du mal à comprendre le petit geste et qui ne peuvent pas venir à la maison prendre une leçon, il suffit de les faire un peu plus épais, ça ne sera pas pareil mais .......
Et voila, je m'amuse sur les blogs des copines, et j'oublie de mettre la levure pour faire ma brioche !!!! J'en vois rigoler d'ici.
Vous croyez qu'on va pouvoir aller à la plage pendant les vacances ???
Après une longue période de silence et un petit changement de nom "Piece of cake " a été pris par un ou une usurpateur !!!! Une séparation dans la vie privée également (ce qui explique ce silence) j'ai de nouveau envie de partager mes petites recettes de retrouver les copines et les copains de tous ces blogs gourmands avec qui j'avais partager tant de bons moments, en espérant que tout le monde ne m'a pas oublié.....
Laurence
Maman souvent débordée de
plus que plein de vie,
aimant leplus que de raison,
et "George", bien sûr