8 février 2009
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Un reste de PDT sautées, un autre de haricots verts, le tout passé à la poèle, 4 oeufs battus avec un peu de lait, et voilà une tortilla d'enfer, sans oignons, car chez moi le moindre morceau d'oignon est détecté par les loulous à une vitesse incroyable...
Avec un peu de salade, parce que ça au moins ils en mangent, et vous avez un repas complet, facile et rapide...
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Et avec les restes ....
8 février 2009
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Vous avez vu le coupe banane, qui n'est toujours pas gagné, mais ça ne saurait tarder... Celui là il est hors qualification, avec ça je ne peux que gagner...
Mais ça m'a donné l'idée et l'envie de savoir ce que vous vous avez d'inutile, alors allez y fouillez vos placards, vos tiroirs et dites moi tout...
Postez un message avec photo et descriptif et mettez le logo suivant avec un lien vers mon blog pour que d'autres puissent participer aussi (plus on est de fous...), pour annoncer votre participation, puis envoyer moi un mail ou un com pour que je puisse aller chercher, bon après je crois qu'il faut que je fasse un flux truc machin, mais il y a bien une bonne âme pas trop blonde qui va m'expliquer comment faire....
Vous avez jusqu'au 1er mars (2009 hein!). Et après je sens qu'on va rire...
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Blablabla...
7 février 2009
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18:39
Alors, hum, comment dire, ce n'est pas le plus joli de tous les desserts, ce n'est certainement pas le meilleur non plus, mais lorsque vous avez deux enfants affamés, et gourmands, qui voient de la glace à la vanille, puis des rondelles de bananes poélées dans un peu de jus d'orange, et lorsque vous dites à ces mêmes enfants, que et bien il faut attendre que maman arrange joliment des petites quenelles de glaces, puis artistiquement les rondelles de bananes, et quee ensuite il faut que je réchauffe la sauce caramel au beurre salé, et bien, c'est la révolution....
Ils se jettent dessus, vous vous battez avec eux pour leur arracher le bol des mains et vous tentez désespérément de trouver la bonne lumière pour faire au moins une photo potable (je n'ai pas dis géniale, juste potable), ici ils menacent de téléphoner à leur Grand-Mère (ma mère), pour lui dire que vous ne voulez plus leur donner à manger, et bien vous avez eu beau leur expliquer qu'il y va de votre crédibilité de blogueuse, que vous aviez promis une recette hyper géniale à la terre entière, ils s'en moquent...
Désolée... Mais voyez tout de même l'engin en action (mes bananes n'avaient pas le bon format ;-), ben oui en plus il faut vous ballader avec le coupe banane dans votre sac pour être sûre d'acheter le bon calibre...
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Blablabla...
7 février 2009
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La ou le centième abonné(e) à ma newsletter gagnera ce merveilleux ustensile, absolument indispensable, même que vous allez vous demander comment vous avez fait pour vivre sans avant....
Et je suis bonne fille je vous mettrai même une jolie petite surprise avec...
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Blablabla...
6 février 2009
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Cet après midi, en cherchant quelques cadeaux pour mes (futures ex) belles-soeurs anglaises que je vais retrouver avec plaisir dans quelques jours, j'ai trouvé ça :
Et franchement je n'ai pas résisté, sachant que je vais m'en servir une fois, et que ce sera vraiment le plus inutile de tous les gadgets qui encombrent mes placards, mais bon cet objet coûte 1 euro, et 1 euro pour avoir un fou-rire, sachant qu'un bon fou-rire vaut un steack, et connaissant le prix du filet de boeuf....
Donc demain vous aurez le droit à la première recette au monde réalisée grâce à un coupe banane...
6 février 2009
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Il y a des soirs comme ça, plus le moindre gâteau fait maison, plus de Rochers Suchard, plus rien qu'un paquet de Granola, qui n'a pas été repéré et dévoré par vos monstres, et en plus le médecin vous a prescrit du repos, pas de stress, pas de ménage pour l'instant parce que vos cervicales à force d'avoir été secouées par le Kiné King Size, elles sont complétement raides.
Oui mes vertiges c'est fini, mais maintenant j'ai les nerfs coincés dans les cervicales, d'où comme des décharges électriques dans le cou, super sympa, surtout quand on est un tout petit peu hypocondriaque, genre, ça y est j'ai une tumeur au cerveau, une hémorragie cérébrale, ou autre chose du même genre, je sais j'en vois qui ricanent, (genre pour ça faut avoir un cerveau!!!!).
Bref, je pouvais à peine bouger la tête, et je me suis empiffré de granola, toute seule sur mon canapé, en me levant toutes les 10 minutes pour aller ouvrir la porte à cette chatte qui ne sait ce qu'elle veut dehors, dedans, dehors, dedans.
En même temps Pierre Desproges disait "A partir de 40 ans quand tu te lèves le matin et que tu n'as mal nulle part c'est que tu es mort" Alors... Oui oui j'ai plus de 40 ans, mais Sharon Stone est tout de même plus vieille que moi na!
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Blablabla...
5 février 2009
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Enorme, oui, parce que lorsque je l'ai sorti du four, il était gonflé à souhait, un marbré King Size, le mélange chocolat et pâte de noisette donne la sensation de manger du nutella, essai réussi, à refaire pour une horde d'enfants, ou de plus grands...
Pour cet énorme cake, il vous faudra, 200 g de farine, 120 gr de sucre, 150 g de beurre fondu, 4 oeufs séparés, 2 cuil à café rases de levure, 80 g de chocolat noir (72% pour moi) fondu, 2 cuil à soupe de purée de noisettes (dans les magasins bios, ça coûte un bras, mais ça les vaut).
Mélangez le beurre avec le sucre, puis ajoutez les jaune d'oeuf, la farine avec la levure et enfin les blancs battus en neige. Partagez la pâte en 2 et mettez le chocolat dans une partie et la purée de noisette dans l'autre.
Versez couche par couche (une de noisette, une de chocolat etc) dans un moule à cake (assez grand), soit en silicone, soit avec un papier sulfurisé. Mettre au four préchauffé Th°175° pour environ 45 mn.
Esssayez d'attendre qu'il soit froid pour le découper, et pour le déguster, je dis ça mais chez nous, il est souvent difficile d'attendre qu'il soit à peine tiède...
4 février 2009
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Pour enfants sages, donc les miens n'en auront pas, na !
Encore une utilisation facile pour des reste de compote, il suffit de 300 g de compote, un peu de colorant de votre choix, ou pas, 1 cuil à café rase d'AgarAgar, mettez la compote à chauffer avec le colorant, puis ajouter l'AgarAgar, laisser frémir pendant environ 2mn, puis versez dans de jolis petits moules en silicone (pour moi des coeurs), laissez refroidir avant de mettre au frais, puis démoulez, et régalez vos monstres de bonbon pas trop sucrés, et surtout pas trop chimiques (si votre colorant est bio (scrapcoocking en fait).
Bien sûr, si vos enfants ne sont pas sages, mangez les toute seule, en les narguant ;-) Meuh non je plaisante, enfin quoi que ....
3 février 2009
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Et voilà, une journée qui a commencé très mal, les loulous infernaux dès le réveil, j'ai le matin pas très facile, alors devant l'école, malgré les bisous et les je vous aime, j'avais le coeur gros de m'être fachée.
Ensuite visite chez L'ORl, pour qu'il me mette de l'eau dans les oreilles, et oui depuis une semaine j'ai des vertiges positionels (genre je marche en zigzag comme si je descendais d'un voilier après avoir fait le Vendée Globe, ou moins glamour comme si j'avais avalé une bouteille de vodka), tout va bien il faut juste que je continue à me faire secouer par le Kiné (je ne sais pas si ça vous est arrivé, mais c'est assez désagréable, surtout quand le kiné fait 1m90 et 100 Kg et que vous vous atteignez avec peine le mètre 60 et les 48 kgs toute habillée (oui je sais ça vous énerve ;-)).
Ensuite c'était ma tournée, direction le dentiste.... Il y a des jours....
Donc pour me remettre, j'ai pris la direction de Rennes et zou la Fnac, et là craquage totale, d'abord c'est rien que de la faute de
Magalie (vous savez ma copine brune qui est blonde dedans, celle qui fait des tartes aux lentilles pas cuites), qui m'avait parlé d'un livre indispensable, que j'ai bien sûr acheté.
Et puis un autre.
Et ensuite un passage aux logiciels, ou j'ai été adorablement conseillé par un pro-Mac, que si j'étais riche je l'embaucherai pour tout m'expliquer pendant des heures, tellement j'avais l'impression d'être intelligente quand il parlait, bon une fois à la maison toute seule avec mon nouveau joujou (i. works) c'est un tout petit peu moins évident...
Et euh M. Fnac, si tu passes par ici, Picasa pour Mac c'est seulement pour les Mac Intel (comprend qui pourra, moi j'ai pas un Mac Intel, sans doute normal pour une blonde, mais grrrrrrrrrr, ça m'énerve de toujours pas avoir Picasa).
Et demain promis je fais des crêpes, avec 2 jours de retard, le comble pour une bretonne d'oublier la chandeleur...
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Blablabla...
3 février 2009
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12:02
J'ai fait un peu beaucoup de compote hier et j'ai une énorme envie de sucre (étonnant !), alors petit recyclage rapide s'impose pour un dessert gourmand...
D'abord préparez le caramel, un truc de tricheuse que j'ai déjà donné mais comme je ne sais pas encore comment faire un lien avec une autre recette (n'hésitez pas à m'expliquer mais avec des mots faciles hein ???), donc c'est 80 g de sucre dark muscavado (ou vergeoise brune) que vous mettez à fondre avec 80 g de beurre salé, quand le tout est fondu vous otez du feu et vous rajoutez 10 cl de crème liquide (entière hein on est pas WW ici !!!). Vous laissez tiédir et vous ajoutez la moitié de ce délice à 500 g de compote de pomme, vous mélangez, vous battez 2 blancs d'oeufs en neige bien ferme et vous les incorporez délicatement. Vous versez dans des pots, ramequins, verrines pour celles qui n'en sont pas encore lassées, vous ajoutez une petite couche de caramel sur le dessus, moi j'y ai ajouté un peu de déco, mais là je vous laisse faire comme vous voulez.
Le résultat, une mousse onctueuse, qui paraît d'une légéreté incroyable, et si vous n'avez pas abusé avec le sucre dans la compote, ce n'est pas trop sucré, non, je vous jure.... Et la petite couche de caramel sur le dessus, une pure merveille.
Vous n'êtes pas obligé de dire que c'est facile à faire hein? On a le droit de se la jouer star aussi ....
plus que de raison,
