Les Oeufs à la coque et des mouillettes bretonnes...

Le jour du marché, je fais souvent des oeufs à la coque, parce qu'ils sont si frais qu'il faut en profiter, et c'est aussi le jour où j'achète de la galette, vous savez les galettes de blé noir.

Les mouillettes chez nous c'est la galette beurrée, et en petits rouleaux, que les enfants trempent dans l'oeuf, dont le jaune est orange vif, de cette couleur qu'on a pas avec des oeufs de supermarché... Et les oeufs à la coque je les mange ainsi depuis que je suis petite fille, et j'adore, si vous trouvez des galettes essayez, vous verrez, le petit goût de noisette du blé noir associé à l'ontuosité d'un jaune d'oeuf coulant.....

Un potage avant et une petite compote mousse au chocolat après et vous voyez je peux manger (presque) léger, enfin au moins une fois par semaine !

Comments

[hermine]

hum! mon pays vivement les vacances!!!

[peggy]

whaou je n'y aurais pas pensé je vais braver le froid cet après midi et aller acheter des oeufs frais à la ferme a aller acheter des galettes merci pour l'idée

[hanaé]

bah voilà j'ai envie d'oeufs à la coque maintenant !! nous les mouillettes c'est du pain blanc en tranche, beurre et éventuellement jambon blanc. mais là avec les galettes , quel régal !

[charmela]

ça fait une éternité que j'en ai pas mangé!

[Lolotte]

Un délice!! Comment ça tu fais pas tes crepes toi-meme?!?!

[Tiuscha]

Sympa tes mouillettes, j'en fait aussi fourrées aux légumes pour les filles (on cache, elles mangent, teste avec tes loulous..)

[clemence]

les oeufs, je ne les aime qu'à la coque (en fait je ne pange que le jaune !) et avec ces mouillettes c'est encore plus gourmand...

[Amedz]

j'adore les galettes, tu présente bien notre bretagne, bravo

[claudie]

super sympa ces mouillettes!

[clairesoleil]

mais! j'ai envie de venir manger to, moi, ce midi ...............

[lucie]

je suis bretonne mais je n'avais jamais fait commme ça!!

[sandrine]

humm... l'un des plats préférés de mes enfants.ps : je vois que tu maitrises parfaitement la macro à présent !!!!! c'est très chouette.bises

[cammu]

J'adore les oeufs à la coque.C'est quelque chose que j'aime bien me faire le weekend.:)

[lamu]

original les galettes roulées !!! moi zaime l'oeuf coque, j'en mangeait aussi petite fille et avec des mouillettes m'dame et du beurre demi sel aux cristaux dessus :)

[Miss Diane]

C'est tout à fait pour nous, des galettes sans gluten en guise de mouillettes... je m'en lèche déjà les babines!

[mickymath]

quelles jolies photos! biises micky

[Caro]

Super idée ! Nous, ce soir, c'était galettes ! Je retiens l'idée pour les prochains oeufs à la coque ... c'est mon fils qui sera content !et merci pour toutes ces belles recettes tellement appétissantes et simple pour une fainéante comme moi !!!

[Céline]

C'est sympa comme idée de mouillettes!!!

[Chris]

Supers sympas ces mouillettes !

[Minie]

Une bonne idée ces mouillettes, je vais faire l'essai, car j'adore ça les galettes. Bonne soirée Bises