Pain aux "crottes de biques"

Mais non pas des vraies crottes de biques, mais je suis certaine qu'un jour de bonne résolution du genre ' A partir de maintenant je mange sainement !!!" vous vous êtes laissez aller à acheter des céréales hyper diététiques, mais absolument immondes, vous savez le genre "All Bran". Donc ce genre de truc j'en mange 2 fois et j'oublie le paquet et mes bonnes résolutions. Mais là j'ai une recette magique pour les manger sans s'en apercevoir, et c'est aussi valable pour les Muesli, et autres trucs périmés qui sont dans le fond de vos placards.

Le pain aux crottes de biques :

Il faut 100 g de crottes (euh d'All Bran) cette fois ci j'ai utilisé des espèces de "Crunchy oats" (en fait du muesli croustillant), 275 g de fruits secs (raisins, abricots dattes etc ce que vous avez) 1 cuil à café de cannelle 30 cl de lait, 100 g de farine, 2 cuil à café de levure chimique et 1 oeuf.


Mélanger les céréales, les fruits secs et la cannelle, verser le lait et laisser au frigo au moins 4 h (moi je prépare la mixture la veille), le lendemain préchauffer le four th 180°, ajouter l'oeuf battu la farine et la levure, bien mélanger et mettre à cuire dans un moule à cake pendant environ 40 mn.



Et voilà c'est tout c'est génial au petit déjeuner (avec du beurre salé et de la confiture !!!!). et bien enveloppé ça se garde une semaine (pas chez moi, au bout de 2 jours maximum il n'y en a plus!!). Plein d'énergie, pas de matière grasse (euh si on ne met pas de beurre salé !!!). Et c'est vraiment délicieux...

Comments

[Océane]

quelle originalité dans les ingrédients !!

[salma82]

hummmmmmmmmmmmmmm, superbe

[Jeanine]

Tu me donnes une idée pour manger les all bran parce que moi aussi au bout de 3 jours, beurk jen peux plus !

[Choupette]

Je vois que malgré la pause blog tu n'as pas perdu ton sens de l'humour. je te mets dans ma blogline pour pouvoir en profiter sans rien manquer! ;-)

[Lolotte]

C'est vrai que presente sous cet angle, je ne regarderais plus jamais ton cake avec le meme regard...Mais curieusement, je n'aime pas les cereales mais les all bran sont les seules que je tolere;-)

[Biquette]

ah ben en voila une qui pense à notre bien-être:c'est sain et pis si en plus c'est bon, alors là!!!

[les poêlues]

Waaah! Moi aussi j'ai plein de vieilles céréales périmées! Qui eut cru qu'on puisse en faire un délicieux cake de crottes de bique?

[sandrine]

alors là un immense MERCI !! je ne savais pas quoi faire des 99% du paquet "d'avoine soufflée au miel" que j'avais acheté dans une accès fulgurant de conscience diététique (qui a duré jusqu'à ce que j'en avale 1cs)! à essayer d'urgence !

[jaclyne]

Bon ben je veux bien ton pain aux crottes de biques ! oh dis donc ça serait dommage de ne pas mettre de beurre salé. le matin avec un bon café miam de l'énergie pour commencer la journéeMerci pour ce partage et bon blog que j'aime beaucoupbisousJaclyne

[KiKi]

sympa le nom ^^