Les viennois au chocolat, pur moment de bonheur...

Ces petits  biscuits sont merveilleux, certes pas pour la ligne, mais vu le temps qu'il fait, nos bikinis sont rangés non ? Ils fondent dans la bouche, et avec cette petite touche de chocolat, je dois dire que je n'en fais que lorsque j'invite des amies pour le thé ou pour un café, sinon je les finirai toute seule sans aucun problème...

Ils sont très simples à faire, il faut juste avoir une poche à douille avec un embout cannelé et un four...
Pour une trentaine de biscuits, il vous faudra : 100 g de beurre très mou, 25 g de sucre glace, 100 g de farine, 1/2 cuil à café de levure chimique, et 50 g de chocolat noir (72 %°)
Préchauffez le four th° 190, fouettez le beurre mou et le sucre glace (fouet électrique) jusqu'à ce le mélange blanchisse, ajoutez la farine et la levure et mélangez bien. Remplissez la poche à douille et faites des petits boudins (je ne sais pas trop comment appeler cela) d'environ 7 cm, (attention ne les collez pas, ils vont s'étaler), faites cuire 10 mn environ, ils doivent être légèrement dorés, mais pas trop. Les miens l'étaient un tout petit peu trop...

Lorsqu'ils sont froids, trempez chaque extrémité dans le chocolat fondu.
Patientez encore un peu (je sais c'est difficile !!!) afin de laisser le chocolat se figer et dégustez, c'est vraiment l'extase garantie...

Comments

[bluette]

je note c'est pas long et ça l'air drolement bon

[cakesandco]

C'est super bon, presque trop bon d'ailleurs, bonne soirée !

[Louna]

Trés réussi , Bravo en me balladant sur ton blog je vois qu'ici on est adepte des dessert au chocolat une pure merveille tes petites recettes ! Au plaisir

[hanaé]

ouh là là, j en veuuuux !! va falloir que je teste de tte urgence !!

[Calorinet]

Ca a toujours été mes préférés de la fameuse boite ‘Biscuits Delacre’ de mon enfance ! Je suis contente d’avoir maintenant ta recette sous le coude en cas de crise nostalgique aigue !

[missisa]

jE n'en dirai pas plus que les autres copines

[Clarisse- 15 ans]

Mmmh, quesqu'il ont l'air diviiiins tes biscuits !:O Ils me font penser au "marquisettes" de DELACRE, mais ils sont certainement 10000 fois meilleurs !Bizzzzzz

[Clem]

je dirais même que c'est un devoir que nous avons envers notre corps que de le nourrir d'aussi bonnes petites choses pour lutter contre le froid hivernal ;-)

[chouya]

Ils sont trop cuits ? à premiere vu j'ai cru qu'il n'etait pas cuit et que tu avais fait ta pate avec du sucre de canne ! je les trouvent très chouette comme ça et au diable le bikini !

[choupinette_chou]

On dirait effectivement des petits gâteaux qu'on peut trouver dans le commerce... mais en bien plus appétissant! Et puis ce qui est fait maison est tellement meilleur (pas de graisses ou sucres bizarres)...

[Elo]

J'imagine qu'on pourrait aussi mettre du chocolat au lait et du chocolat blanc...Ils ont l'air délicieux !

[Marjolaine]

Je m'en fiche du bikini, je veux de ces biscuits. Et puis ça tombe bien, j'ai quelques kilos à prendre!

[PHILO]

Avec un petit thé c'est parfait !

[chefnini]

J'adore ! Ca ressemble aux biscuits Delacre. Ceux qui ont des bouts trempés dans le chocolat, mes préférés ! Je garde ta recette pour la tester.

[mouni]

jadore ces petites folies miam!

[Céline]

Oui cela doit être dur d'attendre que le chocolat refroisisse...En tout cas, ils doivent être trop bon

[Elphi]

J'aime pas les bikinis. Mais j'adore tes gateaux ! Dans les boîtes avec plein de sortes, c'est ce genre-là mes préférés, ceux avec une pointe de chocolat de chaque côté. Miam... Bises !

[Gaëlle]

Ils ont l'air extra. Quelle gourmandise en plus de les tremper dans le chocolat.

[sab]

heu bikini???c'est quoi ce truc là????moi je ne connais que les gros pulls!!!! superbes..j'en veux

[jeannelou]

Ouh là là j'adooooore!!!!va falloir que j'essaie !!!!!beau WE

[clemence]

c'est vrai que c'est assez simple, je n'aurais pas cru... Et c'est tellement bon !