Les Brownkies au chocolat, attention pas du tout WW!!

Je ne sais pas au juste comment appeler ces biscuits, qui se situent entre le Brownies pour la texture et les Cookies pour la forme. C'est à dire légèrement moelleux à l'intérieur, et surtout archi-chocolatés.
Et puis après 2 jours de légumes et de potage, je craque, je ne vais pas vous laisser perdre du poids comme ça en plein hiver, sans faire un petit geste ;-).

Pour en faire une vingtaine de petits (ou une dizaine de gros), il vous faudra :
125 g de chocolat noir fondu (du 72 %), 100 g de beurre (comme d'hab demi-sel), 120 g de sucre (vergeoise blonde ou light muscavado), 100 g de farine, 1 cuil à café de bicarbonate, 2 cuil à soupe de cacao, 1 cuil à café d'extrait de vanille et 200 g de chocolat noir haché.
Faites blanchir (enfin jaunir clair), le sucre et le beurre très mou, puis ajoutez l'oeuf, l'extrait de vanille, ensuite le chocolat fondu, puis farine, cacao et bicarbonate, et pour finir le chocolat haché.
Déposez des petits tas sur une plaque (avec papier sulfurisé, ou silicone), en fait il vous faudra 2 plaques. Et faites cuire pendant 8 mn (attention pas plus !!!), four préchauffé 170°. Sortir les plaques et laissez tiédir avant de mettre sur un plat.

Si chez vous  c'est comme chez moi, tout le monde se brûle (moi y compris) parce qu'on attend rarement qu'ils soient sur un plat pour se servir, aujourd'hui, j'ai monté la garde à cause des photos que je voulais faire...

Comments

[Clem]

Hihihi perdre du poids en décembre moi, tu plaisantes...? Au contraire, je prépare mon estomac aux bons repas de fête qui arrivent et tes browkies (c'est ma suggestion pour le nom) feront très très bien l'affaire!

[Boudloune]

Au diable les régimes!!!Vive tes petits gâteaux!!!Euh,il t'en reste?...

[cathy]

Moi je veux bien goûter à un "brownkies"....ça m'a l'air trop bon!!

[lamu]

oh me mettre ça sous le nez ! evidemment je me brule aussi

[gourmandelise]

Appétissants ces brownies/cookies! Bonne journée.

[Marjolaine]

Tu veux voir débarquer une armée de blogueurs chez toi, affamés ou simplement gourmands de goûter à ces merveilles tentatrices bien chocolatées ? Allez hop, cap sur la Bretagne!

[hanaé]

sympas tes cooknies ;-), j't'en pique deux, tois en passant, plus de risque de se brûler maintenant !!

[mari]

ok, c'est pas WW ni politiquement correcte mais c'est bon pour le moral non ? et en ces temps de crise ma bonne dame le moral il va pô bien alors je dis un grand OUI !!!

[sandrine]

Je te confirme je suis pareil, j'ai du mal à attendre que ça refroidisse avant de goûter...lol en tout cas tes biscuits sont très attrayants!!!Bises

[cammu]

Sympa l'idée du nom donné par Perrine, en tous les cas quelque soit le nom je craquerai bien dedans

[clairesoleil]

non, je viens de faire le gâteau de froufrou !!! si j'avais vu ton billet avant, j'aurai essayé ! zut!!!

[chouya]

C'est tellement gentil ! il nous faut bien un peu de masse grasse pour l'hiver pour avoir chaud hihi !!! j'en croquerais bien un mais je pense qu'il n'y en a plus !

[Chris]

Pas légers mais tellement bons !

[Nuage de lait]

Bon, alors, si c'est pas ww, je n'en prendrais qu'1 ;-)))ils semblent divins

[lucie]

j'en prendrai bien un, mais je ne craquerai pas car si j'en fait 20....j'en mange 20 !!!!

[Lisanka]

superbe!

[sandrine]

pas du tout WW ???? alors, désolée, je passe.... en ce moment c'est pas du tout adapté...

[Mélodie]

Sympa, pratique en plus ! je note...

[clemence]

pas ww peut-être mais extra...

[Perrine9]

C'est rigolo comme biscuits comment les appeler ? les browcooks ? Bon une chose est sûre, moi qui adore le chocolat, je n'en ferais qu'une bouchée. pi moi le régime l'hiver... pas mon truc.