J'ai essayé, moi aussi, le foie gras au micro-onde

A force de le voir sur les blogs des copines, de jongler entre les différents temps de cuisson, je me suis laissée tenter !
Mon foie gras (enfin celui du canard) était magnifique, il faisait 600 g et j'ai eu un peu peur de me lancer, mais oui oui, ça a marché !

Alors après l'avoir préparer dans les règles de l'art, je l'ai tout bêtement mis dans la terrine puis au micro-onde puissance 900 w pour 2 mn en 2 fois (pour les nulles en maths 2 fois 1 mn) et d'après la famille il était délicieux, n'avait pas trop fondu, je ne vais plus le faire que comme ça maintenant !
Pour l'assaisonner, c'était 6 g de sel, 2 de poivre et 2 cuil à café de Pineau (j'aime ce petit parfum), dont j'ai massé la bête avant la cuisson.

A refaire pour le nouvel an et même peut être avant !

Comments

[Tiuscha]

Pas de MO c'est donc une façon que je ne testerai pas, mais je te fais confiance ; j'ai testé à la vapeur (puis au four vapeur) et c'est top aussi ! Et quand même très rapide.

[Céline]

OOoh oui il a l'air réussit ! j'en avais déjà entendu parler de la cuisson au micro onde mais c'est sure il faut oser essayer ! moi je l'ai fais mais en version plus traditionnel ...
bises Céline

[Syl]

Il a l'air excellent...
Je n'ai pas osé...je l'ai acheté tout fait.

[charoufa]

c'est une superbe idee , il parait trop bien
bises charoufa

[melanie]

sympa cette idée de plus il à l'air excellent!

[fanette]

il a l'air parfaitement cuit ce foie gras

[clairesoleil]

pas de micro ondes ici... mais j'ai mis du pineau moi aussi et j'ai fait un peu au pif pour la cuisson... c'est vrai que c'est un peu galère !

[Barbichounette]

Moi aussi j'ai testé...
Kizzzzzzz
Barbichounette

[Juste]

tiens j'avais jamais vu au micro onde......bonne idée....
bizzz

[fatima]

et beinh bravo!! il a l'air bien réussi

[Lénaïc]

Bravo ! Je crois que je vais me laisser tenter moi aussi, qui sait, peut-être pour le nouvel an ? Bisous