Les petits feuilletés pas beaux, mais bons, pour l'apéro...

Snacks - salades et grignotages

Par cakesandco

Le problème avec la pâte feuilletée, c'est qu'on ne pas vraiment la retravailler, une fois que l'on a découpé des ronds, des carrés, des ovales ou tout autre chose, et dans ce cas avec les loulous, nous faisons des petits feuilletés avec les chutes, comme...

Lire la suite

Qui a dit qu'il faisait mauvais en Bretagne ?

Sea - sun and loulous

Par cakesandco

Pour cette première semaine de vacances, nous avons une chance incroyable, parce la semaine dernière ici, c'était plutôt ça : 1 semaine plus tard : Alors que les mauvaises langues qui colportent d'immondes ragots sur le climat breton se taisent !

Lire la suite

Le gâteau trop bon Chocolat Betteraves, si, si, trop trop bon !

Chocolat - chocolat - chocolat.....

Par cakesandco

Je sais, que vous êtes en train de vous dire que j'ai grillé un neurone, mais non, non, non, ce n'est pas le cas, ce gâteau est vraiment au chocolat et à la betterave et il est vraiment à tomber ! C'est une recette anglaise ! Mais même après avoir appris...

Lire la suite

Carrés sablés au Lemon curd, pas tout à fait ratés !

Gore

Par cakesandco

Mais presque, parce que même si cette fois au niveau du goût c'était assez top, au niveau des proportions, j'ai voulu diviser pour en faire un plus petit et du coup je n'avais pas assez de pâte pour faire ce que je voulais ! La malédiction de la semaine...

Lire la suite

Gros ratage, et pas de recyclage, vous avez des idées ?

Les gros gâteaux du goûter

Par cakesandco

Et oui, archi, méga, géant gros ratage, une recette piochée dans un Good-Food Magazine, un cake réalisé à la base avec du lemon-curd, et des myrtilles, je n'avais pas de myrtilles, mais des framboises au congélateur, et puis je me suis dit qu'en rajoutant...

Lire la suite

Un reste de cake, du lemon curd = des croques sucrés délicieux

Et avec les restes ....

Par cakesandco

Les enfants et moi avons calés sur le Cake au romarin et à la vanille, dont vous trouverez la recette ici, il était délicieux, mais comme j'ai tendance à faire trop de gâteaux, il en restait 4 tranches, et j'ai eu l'idée en faisant des croques aux enfants...

Lire la suite

Un si joli marché...

Les artisans du goût

Par cakesandco

J'adore le marché des lices, à Rennes,lorsque j'étais enfant, j'y allais tous les samedis avec ma Grand-Mère, c'est elle qui m'a appris le goût des bonnes choses, elle qui cuisinait divinement bien, je ne l'ai pourtant jamais vu avec un livre de cuisine,...

Lire la suite

Escargots feuilletés au Lemon curd

Biscuits - cookies et petits gâteaux

Par cakesandco

Parce qu'il me restait quelques chutes de pâtes feuilletée et que j'avais fait du lemon curd pour une recette que je vais faire ce week end, je me suis lancée dans la confection de ces petites gourmandises, en me demandant si j'allais pouvoir aller chercher...

Lire la suite

Self portrait du jeudi, la main dans le sac, non, dans le placard !

Blablabla...

Par cakesandco

Le petit jeu proposé ici, que j'ai failli oublié ! Pour jouer faites vite vous avez jusqu'à minuit !

Lire la suite

Quand un flan pâtissier au chocolat prend des airs de crème brûlée...

Chocolat - chocolat - chocolat.....

Par cakesandco

Et tout comme les soeurs Tatins, à cause d'une erreur, ou plutôt d'un oubli ! Parce que je ne sais pas pour vous, mais moi lorsque je récupère les enfants, parfois le midi, c'est un peu la course, et quand en plus je décide de faire un dessert pour emmener...

Lire la suite