Petits pains très vite faits, sans farine dans le placard !

Pains - brioches etc...

Par cakesandco

Dimanche, plus de pain, pas envie de sortir à la chasse à la boulangerie, plus assez de farine, mais un éclair de lucidité, et oui !!!! 2 boules de pâte à pizza surgelées, oui celle de chez M.P. Après plus simple on ne peut pas division des boules (en...

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Tartelettes caramel au beurre salé et chocolat

Chocolat - chocolat - chocolat.....

Par cakesandco

Je sais pas raisonnable, pas raisonnable du tout, vous allez encore me traiter de diablesse, de sorcière, et me maudire jusqu'à la 12ème génération, mais ça ce sera avant d'y goûter, parce qu'après... La recette de la pâte à la purée d'amande c'est ici,...

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Pâte sablée à la purée d'amande

Les gros gâteaux du goûter

Par cakesandco

Pour préparer des tartelettes au chocolat et au caramel au beurre salé qui je sais ne seront absolument pas WW, mais l'hiver approche et les régimes ne recommenceront qu'au printemps.... Pour 6 tartelettes, il faut : 40 g d'amandes en poudre (faites la...

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Sauce caramel au beurre salé, de tricheuse !

Un peu de triche pour 100% de frime

Par cakesandco

Je fais cette recette depuis des années, et elle est indiquée dans d'autres recettes, mais j'ai réalisé que pour plus de clarté, en attendant que je vienne à bout de mon index (travail de titan, je l'aurai peut être fini pour 2010 vu le temps que ça me...

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Après le rhum arrangé au prunes, les prunes arrangées au rhum!

Confitures

Par cakesandco

Et oui, les prunes au rhum sont toujours dans leur bocal (la recette ici), il restait des prunes dans le congélateur, et il fallait que j'y fasse de la place, alors retour à la case confiture, et puisque le mélange rhum prunes m'inspirait, non que je...

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Choux à la crème de carambars

Desserts pour se la jouer star des fourneaux

Par cakesandco

Cela faisait un certain temps que mon chéri feuilletait un des livres d'Anne Sophie Pic, et qu'il le laissait ouvert sur cette page. Je suis blonde, mais j'ai fini par comprendre, et je me suis lancée dans cette recette, en y changeant tout de même quelque...

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Mozzarella divine et vinaigre celtique d'O. Roellinger

Snacks - salades et grignotages

Par cakesandco

Je ne vous l'ai peut être pas dit, mais mon amoureux est fromager, et il me fait découvrir des merveilles (je parle de fromages !), entre autre cette mozzarella tressée, depuis que j'y ai goûté je ne peux plus en manger d'autre. Elle est fondante, crémeuse,...

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Confiture de pommes, noix, raisins et pain d'épice

Confitures

Par cakesandco

Des pommes, toujours des pommes, encore des pommes, quelques noix, et des raisins, des épices, et voila une confiture qui sent bon l'automne qui s'installe, et ici ça y est on y est, la pluie, la grisaille, tout pour donner envie de rester sous la couette......

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Les oeufs à la neige citron vert coco d'A.S Pic

Desserts pour se la jouer star des fourneaux

Par cakesandco

Pour aller avec la crème anglaise d'hier (la recette est ici), j'avais envie de cette recette depuis que j'avais acheté le livre, voilà c'est fait un petit dessert pour amoureux, donc je vous donne les quantités pour deux, à vous de faire des maths si...

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La crème anglaise au micro-onde d'Anne Sophie Pic

Un peu de triche pour 100% de frime

Par cakesandco

Je vous ai parlé des 2 livres d'Anne Sophie Pic, belles photos, recettes alléchantes, une mine pour des idées fabuleuses. Dont cette recette de crème anglaise au micro onde, inratable, plus besoin de mélanger sur le feu, 3 mn et c'est parfait, au niveau...

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