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28 avril 2008 1 28 /04 /avril /2008 17:25

 

Certaines (et certains) ont connu ma cuisine d'avant celle que j'ai enduré des années avant de pouvoir enfin exercer mes talents dans un endroit que l'on peut qualifier de cuisine, et non pas de chantier permanent...
Voici quelques images (attention certaines peuvent être choquantes!!!)

Avant : je sais c'est à la limite du supportable (surtout l'évier sur parpaing)..

blog_cuisine_avant_2
blog_cuisi_avant_1

Pendant : c'est à dire presque 3 mois avec le strict minimum qui allait dans le jardin pendant la journée, et était rapatrié le soir pour le dîner familial.

blog_cuiisine_pendant_1

Et enfin maintenant : oui je sais il y a encore des détails à finir (la porte qui sera changée en 2036), la cafetière jaune qui jure avec le reste, et un mur pas tout à fait fini...

blog_cuisine_apr_s_floue
blog_cuisine_apr_s_3
Mais un jour mon nouveau prince viendra....Et il saura peut être bricoler celui ci, ou peut être vais je enfin trouver des artisans qui vont m'envoyer les devis promis l'année dernière..... (nan, nan, aucune pointe de sarcasme!!!).




 

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27 avril 2008 7 27 /04 /avril /2008 18:04

C'est vrai que je vais encore passer pour une horrible sadique, mais je peux résister devant une douzaine d'huîtres, surtout que pour moi ce sont dernières, je ne les aime pas en été, trop grasses et trop laiteuses...(Mais non les filles je ne parle pas de nos cuisses encore blafardes....).

blog_huitre

Mais pour ce qui est de ces charmantes petites choses, pas d'homicide préalable, juste le meurtre en direct lorsqu'on déguste avec un filet de citron (pour être bien certain que le mollusque est encore en vie !!!). Je sais les bretons sont sans pitié.... Et avec du pain beurré.... Miammmmmmm

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25 avril 2008 5 25 /04 /avril /2008 20:46

De l'automne prochain.....
blog_courges
De bien belles graines achetées à "Vue sur Vert" aujourd'hui...

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25 avril 2008 5 25 /04 /avril /2008 20:42

Journée trop chargée pour cuisiner aujourd'hui (plage, marché de plantes, sieste....) alors pas de cuisine, mais les premiers melons.....
blog_melon

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25 avril 2008 5 25 /04 /avril /2008 20:30

Et aujourd'hui, malgré la présence de ma soeur, il a fait 23 à l'ombre, et voila ce qui lui est arrivé!!!!
blog_soleil
Maintenant elle est condamnée au même décolleté pendant quelques jours!!!!

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24 avril 2008 4 24 /04 /avril /2008 21:25

Et voila le résultat de la petite énigme : des araignées (de mer) des bretonnes, femelles (les meilleures), mais attention ça se mérite. Il faut d'abord procéder à l'homicide... Pour cela mettre une grosse marmite pleine d'eau salée (au sel gris de mer of course) à bouillir et lorsque le moment fatidique est arrivée penser à quelqu'un que l'on déteste plus que tout au monde (Lolotte va vite t'acheter des araignées!!!) se saisir des bestioles gigotantes (par le dos, sinon ça pince!!) et les plonger dans le liquide bouillant, s'aider d'un ustensile pour remettre sans pitié les pattes des bestioles dans la marmite.
Puis une fois le forfait accompli, compter 15 à 20 mn (suivant la taille des monstres) à partir de la reprise de l'ébullition.
collage9

Ensuite les sortir de l'eau, les laisser refroidir, et continuer le massacre à coup de marteau, pour que vos convives ne se fatiguent pas trop (car même avec des pinces spéciales ça reste très difficile à casser).
Puis faire une bonne mayonnaise, prévoir un pain digne de ce nom (moi j'aime le campagne un peu gris, plus que le seigle), du beurre salé, et se régaler pendant des heures en s'en mettant jusqu'aux coudes (pas le plat à faire pour inviter le nouveau patron un peu snob!!!).

collage10
Cruel mais tellement bon....

Une petite dernière?????

Blog_crabe_cuit___18

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24 avril 2008 4 24 /04 /avril /2008 13:04

C'est le futur dîner de ce soir, acheté au marché ce matin.... A votre avis ????
blog_crabe
Petit indice c'est vivant!!!!!

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24 avril 2008 4 24 /04 /avril /2008 12:57

Blog_mauvais_temps

Et voilà, ma soeur est arrivée pour quelques jours de vacances ce midi, et comme d'habitude (je vous jure c'est vrai) il fait mauvais, le vent s'est levé, la température baissée et quelques gouttes commencent à tomber.... A part ça je l'adore.....

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23 avril 2008 3 23 /04 /avril /2008 20:26

Après une journée aussi laborieuse (voir le message précédent), j'ai bien mérité un réconfort, mais vu l'état dans lequel je me trouve (limite légume, tendance courgette...), pas question que cela prenne des heures à préparer. Alors pour faire plaisir à mon Docteur qui dit que je manque de Magnésium, il fallait du chocolat, ça c'est facile je l'achète par boîte de 5 Kgs de pistoles chez Métro pour être certaine de jamais manquer. Pour le reste j'ai improvisé, un peu de Yaourt Grec (c'est onctueux et assez doux pour ne pas avoir besoin de mettre de sucre), un biscuit émietté (celui la c'est un cookie citron confit, chocolat), une petite ganache vite faite au micro onde avec le chocolat et euh un peu de crème (de toute façon vu les calories dépensées au jardin je me l'autorise na!). Et pour que ce soit joli je met le tout dans une verrine (bon d'accord une grande verrine, voire un grand verre!!!).
Et tout cela sans une once de culpabilité puisque je n'ai pas mis de sucre n'est ce pas..........

blog_gourmand

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23 avril 2008 3 23 /04 /avril /2008 20:03

Après une journée dans la jungle, je me pose enfin et avant de déguster mon réconfort, je ne résiste pas à l'envie de vous les montrer.

blog_bottes

J'ai donc passé une partie de la matinée à insulter ma tondeuse, avant d'avoir un éclair de lucidité, parce que euhhhhhhhhh j'avais un peu oublié qu'il fallait remettre de l'essence dans la tondeuse!!!! Une partie de l'après midi a été occupée à faire des aller et retour entre la jardinerie locale et mon terrain vague, tout en faisant une pose pour nourrir mes fauves, il n'empêche que je ne perd pas le sens d'une certaine élégance...N'est pas qu'elles sont belles ????

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