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14 mars 2010 7 14 /03 /mars /2010 17:02
Après le plat principal, il vous fallait un dessert ! Et tadam, le voici ! Un faux cheesecake au caramel au beurre salé... La frime totale, cette fois, ils vont être à genoux ;-).
blog-cakeswiss-1.jpg
Il faut pour cela, vous la jouer chic, donc prenez des cercles individuels, un tout petit peu de travail (3 mn, même pas le temps de faire couler un bain), mais franchement ça vaut le coup.
Il faut compter 2 petits suisses par personne, et 5, 6 gavottes au chocolat noir (les gavottes sont des petits biscuits bretons (de Dinan en plus !) crêpes dentelles enrobées de chocolat noir), on en trouve relativement facilement hors de nos frontières, mais sinon improvisez avec ce que vous avez, et surtout de la sauce au caramel et au beurre salé (ma recette de tricheuse of course !)

Émiettiez les gavottes et mettez ces miettes dans le fond des cercles (il faut compter environ 6 gavottes par cercle), versez 2 à 3 cuil à café de sauce CBS (que vous aurez réchauffé un peu avant), battez un peu les petits suisses, de façon à les rendre plus onctueux, et remplir les cercles, mettez au frais jusqu'au moment de servir. Vous pouvez les faire quelques heures auparavant, mais pas la veille, sinon les miettes de gavottes seront trop molles.
Au moment de servir, versez de la sauce CBS sur le dessus des petits suisses avant d'enlever les cercles, mettez 1 ou 2 gavottes de manière un peu artistique, quelques petites gouttes de CBS sur les bords des assiettes, et tadam..... C'est encore vous la star !
blog cakeswiss
Dautres recettes de tricheuse :
Mille feuille  aux pommes et fève tonka
blog-millefeuilles-pommes.jpg

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commentaires

Tiuscha 16/03/2010 13:04


Terrible photo ! De la triche mais pas avec le caramel salé !


Jeannelou 15/03/2010 17:58


ça triche mais ça semble trop bon !!!!!
Belle soirée
Bizouxx de Jeannelou


Sucre en poudre 15/03/2010 15:59


Effectivement, ca le fait bravo!
iza


syl 15/03/2010 14:53


Waouhhh ça déchire !!!
C'est vraiment génial.


laciboulette 15/03/2010 13:54


miam!


laciboulette 15/03/2010 12:21


C'est quoi la sauce CBS?


cakesandco 15/03/2010 12:58


Caramel au beurre salé, bien breton !


cookiz 15/03/2010 10:11


dessert chic et rapide pour un effet garanti!


sandra 15/03/2010 10:10


ah la la quel supplice de regarder les photos sans pouvoir y plongé sa cuillère ça ma l'air trop trop bon !! passe un bon lundi bise sandra


Chouya 15/03/2010 09:22


Waw !!! ce n'est pas humain de voir ça dès le matin , la j'en veux , j'en veux !!!!

*** bises


M-line 14/03/2010 23:45


Hum! ça a l'air bon...
Bises,


clquipopotte 14/03/2010 22:34


Je suis pour la frime totale !!!
CLquipopotte♥♥♥


franur 14/03/2010 20:51


€€€...bravos pour toutes ses belle choses....€€€..


fatima 14/03/2010 20:22


pinaise!!!! ça a l'air vachement ton petit dessert


axoulle 14/03/2010 20:02


hum que ca a l'air bon


LiliVegetatout 14/03/2010 19:59


J'adoore ta "triche" !! J'adore encore plus le rendu (et surtout le goût qu'ils doivent avoir, tes cheese-cakes de tricheuses !) de tes desserts. Je le ferai aux beaux-parents, ils sont bretons, ça
leur fera plaisir ! :p


flou 14/03/2010 19:37


sacrée flemme aujourd'hui dios moi! ;)


cakesandco 14/03/2010 19:49


Oui, j'assume, mais l'important c'est que tout le monde soit persuadé que j'ai passé des heures en cuisine ;-), enfin tout le monde moins les copines et les copains de la blogo ! Ceux qui vont
venir manger chez moi, vont aller fouiner dans les poubelles à la recherche des emballages Picard !!!!


chafin 14/03/2010 18:59


j'en veuxxxxxxxxxxxxx!!!!!!!!s'il te plait..... mmmmmmmmiam!!!!!!!!!


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