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1 février 2010 1 01 /02 /février /2010 18:01
Et oui quand on s'achète des livres de luxe, après on mange des pâtes et on recycle encore plus les restes ! De plus c'était aussi l'occasion de faire passer les navets que les enfants ont refusé de manger rôtis !
blog-soupe-a-tout.jpg
J'avais donc un mélange de navets et carottes (environ 200 g), j'ai ajouté 150g de brocolis (surgelés) 100 g de courgettes (surgelées aussi) et un fond de riz au thon et sauce citron (mais vraiment un fond). J'ai tout mis dans le bol de mon Thermomix pour 20 mn vitesse 1 th° 100, puis j'ai ajouté 2 cuil à soupe de crème fraiche et vitesse 9 pour 1 mn.
blog-soupe-a-tout-1.jpg
Vous pouvez faire ce genre de soupe à tout avec vraiment tous les restes, et du coup mes navets ils ont été mangé par les loulous qui ont trouvé ma soupe très très bonne ;-)
Si vous n'avez pas de Thermomix, une bonne casserole, et un mixeur girafe et ce sera parfait.

D'autres soupes : Courgettes lait de coco, Potiron goût fumé, et la soupe verte des martiens.

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commentaires

Viviane 02/02/2010 12:32


Avec cette soupe qui semble divine, j'aurai servi quelques petits croutons à l'ail !


cakesandco 02/02/2010 13:10


C'est vrai que c'est une bonne idée, j'essaierai d'y penser la prochaine fois! Bises


AgnèsCuisine 01/02/2010 19:22


C'est vrai qu'on peut mettre tout et n'importe quoi dans une soupe, le problème c'est quand on la trouve super bonne ... impossible de la refaire.


rennette 01/02/2010 19:10


je suis au bord du malaise : j'ai horreur des navets alors que j'aime beaucoup de légumes ... pov"gosses tu les trompes...lol mais décidément tes jifoutous me plaisent... l'assiette estjolie...


melanie 01/02/2010 19:06


ce qu'il y a de bien avec une soupe c'est qu'on peux y mettre des légumes que les enfants n'aiment pas sans qu'ils en aperçoivent!


flou 01/02/2010 18:31


je fais ça tout le temps moi! tout finit en soupe! les légumes qui trainent dans le frigo, les restes, les trucs qui arrivent dans mon panier bio et que je ne sais pas comment cuisiner... c'est
vrai les recettes classes on les lit pour baver mais on les fait rarement!


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