Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 novembre 2010 3 10 /11 /novembre /2010 15:41

Et bien tout d'abord à cause de ça ! Un glaçage pareil qui est plus lisse qu'un miroir c'est trop pas juste ....

blog gael redoute 3

Vous avez vu cette merveille, ça m'énerve !

blog gael redoute 4

Et puis aussi ça.... Ce qu'il y a à l'intérieur, rhohhhhhhhhh, un mélange de mousse à peine sucrée, le croustillant d'un pralin maison à tomber, et surtout le moelleux d'une chose top secrète, il faut que vous goûtiez je ne peux pas dire mieux !

blog gael redoute 2

 

Mais, dans le genre agaçant, il y a aussi, son mille-feuille, juste parfait, je pense que si Hermé le goûte, il pique une crise de jalousie, en tout cas moi, j'en ai piqué une, bon d'accord je ne suis pas Pierre Hermé, mais tout de même !

blog gael redouté 11

Vous avez vu ce feuilletage, dégoûtant ! Je le déteste ce type !

blog gael redoute 12

Et je ne résiste pas non plus à l'envie de vous énerver vous aussi en vous montrant ça !

blog gael redoute 8

Et ça ! Des emballages de Macarons aussi rigolos, agaçant tant de bon goût, non ?

blog gael redoute 1

Mais je crois que le pire ça a été quand il m'a ouvert ses placards !blog gael redoute 6 Je vous montre l'intérieur de mon tiroir pâtisserie, pour que vous compreniez mieux .....

blog Gaél redouté

 

En plus son adorable épouse Antonina et lui, sont des amours, gentils, généreux, passionnés, un talent fou, pensez, Gaël Redouté, puisque c'est son nom, à fait ses premières armes chez Michel (notre ancien meilleur Pâtissier de Dinan, parti depuis quelques temps déjà), est allé ensuite apprendre encore aux Thermes de Saint Malo, a même eu la chance de travailler chez Feu Bernard Loiseau, donc vous imaginez la chance que nous avons à Dinan, un Pâtissier pareil, et en plus il fait des chocolats fabuleux, des macarons avec très peu de colorants, mais qui d'après les Loulous sont meilleurs que ceux du Château de Versailles (la boutique de macarons de Versailles c'es juste Ladurée !), et des guimauves de rêve, bref comme vous l'avez compris, je le déteste ! Regardez la tête de Théo mangeant un éclair au chocolat, il ne va plus vouloir des miens maintenant !

blog gael redoute 14

Si vous voulez les détester autant que moi, c'est au 31 Grand Rue, à Dinan, dans la vieille ville, allez y vous allez craquer !

blog gael redouté 10

Partager cet article

Repost 0
Published by cakesandco - dans Les artisans du goût
commenter cet article

commentaires

damien 22/05/2011 23:02


Bonsoir,

Je vais de temps en temps chez Gaêl et ses pâtisseries sont excellentes. Il m'a aussi fait visiter son labo et on a parlé chocolat assez longtemps. Son millefeuille est excellent je reconnais. Je
suis ancien cuisinieret j'ai bossé en pâtisserie aussiet vit à côté de DInan. Cela me ferait plaisir un jour de vous rencontrer si vous êtes sur la région pour parler chocolat c'est ma passion.
Je ne suis pas jaloux de son millefeuille car j'ai goûté celui de Jacques Genin connaissez vous? A bientôt peut être


cakesandco 23/05/2011 08:21



Si c'est pour parler chocolat, je suis toujours partante ! laissez moi vos coordonnées via la rubrique contacter l'auteur sur l'écran en haut à droite ! Bonne journée


Laurence



bwembou 09/12/2010 19:05


Mdr !!! En plus il s'appelle Gaël (tant) Redouté !!


choupette88 12/11/2010 12:35


Coucou...c'est la fête à Papoune aujourd'hui, un petit mot sur mon blog lui ferait bien plaisir...alors faites exploser les comm sur mon blog...
Bonne journée
bisous


Choupette 12/11/2010 09:38


C'est vrai que parfois voir de telles beautés gourmandes donnent des envies..... de tout dévorer! Merci Laurence pour ton très gentil commentaire sur mon billet du jour, je te fais moi aussi de
très grosses bises! ;-)


kikizita 11/11/2010 17:49


Hi hi hi ! Quelle chance ! (enfin, toi, t'es déjà ultra chanceuse vu que t'es toujours pas trop loin de toi, alors pour les délices à se mettre sous la dent, t'es gâtée !!!
:-)


Elmer 11/11/2010 12:15


Tout simplement, MIAM ! merci.


célia 11/11/2010 11:46


C'est ça être un "pro"!!! Mais, ne t'inquiète pas, t'es pas mal dans ton genre non plus (lol)
J'ai bien rigolé en voyant la photo de "son" tiroir et de "ton" tiroir
@ bientôt


Boudloune 11/11/2010 07:01


C'est ce qui s'appelle avoir de la classe!!!Tu as de la chance d'avoir un tel pâtissier!!!
Bisous.
Caro


anne jeanneau 10/11/2010 23:08


Hey! tu as mangé tous ces gâteaux???... Il faut que tu demandes une carte de fidélité! Bravo à ton pâtissier, ses gâteaux sont trop jolis et (y'a qu'à voir Théo...) sûrement détestablement bons!


Eliane 10/11/2010 22:58


ha des artistes , des amoureux du métier ! quel plaisir d'avoir de musicien des papilles dans ta ville ! je crois bien que je le détesterais aussi fort que toi :o))
bravo *-*


pegdumans 10/11/2010 22:32


Merci pour cette jolie balade culinaire. Bises


Juste 10/11/2010 21:55


je bave devant mon écran......par contre mes placards sont mieux rangés quand meme....mais pas aussi bien que les siens....aller continue à le détester....


bellissima 10/11/2010 21:16


holàlà...moi aussi j'aimerai le détester avec toi, c'est vraiment pas juste d'avoir un si bon pâtissier à cote de chez toi...et en tous cas, je suis ravie de voir que mes placards ressemblent aux
tiens...;)


paingrette 10/11/2010 21:03


quelle chance tu as d'avoir quelqu'un que tu détestes autant à coté de chez toi dont tu adores les friandises! va le voir très souvent pour lui dire combien tu le détestes et adore sa patisserie!


Pauline de La Compagnie sans Gluten 10/11/2010 20:51


Oui en effet, j'ai bien envie de le détester celui-ci ; )


Contact

Id

 Contactez-moiEmail

TV02.jpg

Maman souvent débordée de Jum.pngJum.png

plus que plein de vie,

aimant leChoc.pngplus que de raison,

et "George", bien sûrGeorge_clooney_mdr.gif

 

Cakes and Co

Faites également la promotion de votre Page

Recherche

Index

Ind

Biscuits.jpg Bla.jpg
Bri Cho.jpg
  Conf   DesPP
  DesStar   Desjours
  AvRest   Gore
  British   LChatt.jpg
  LJsor.jpg   LArG.jpg
  LGBret.jpg   LGGG.jpg
  Noel.jpg   PBri.jpg
  SSL.jpg   SSG.jpg
  SPAG.jpg   Triche.jpg

archives

Arc

(CLIC ici)

 

 

Actuellement     gourmand(s) sur ce blog