Pour que les bords de tartes restent en place...

Un petit truc plus facile, pour cuire à blanc les pâtes, (à mon idée) que les haricots, surtout quand on oublie de mettre du papier sulfurisé avant ! N'est pas Magalie ? Mettre un plat à gâteau du diametre inférieur à celui de votre tarte (noubliez pas de mettre tout de même un papier sulfurisé (ou siliconé).

La démonstration en photo:

Et je vous jure ça marche !

Comments

[ma petite popotte]

bonne idée ... c'est aussi ce que je fais
comme tu dis mieux que les haricots ....
bonne journée
cricri

[saveurs gourmandes]

c'est bien d'écrire des astuces je suis aussi étourdie lol

[Les gourmandises de Chloé]

Super astuce, merci

[benedicte]

oui c'est ce que je fais et je dois dire que c'est bien pratique

[mamie caillou]

c'est pas bête du tout ! c'est même une super idée !

[melanie]

très ingénieuse ton idée merci!

[madame H]

j'aime bien tous ces petits trucs auxquels on ne pense pas forcément ! Heureusement que tu es là ;)

[Viviane]

Très bien, mais maintenant il nous tarde de connaitre ce qu'il va y avoir sur cette pâte ?

[fatima]

c bien mieux ça... parce que ton amie n'est pas la seule a avoir oublié.... oups

[Christine J.]

je fais pareil depuis que j'ai oublié de mettre du papier sulfurisé avant les pois chiches (oui, ta copine n'est pas la seule à faire la même connerie !)
Si tu fais un mille-feuille tu peux faire pareil avec deux plaques à pâtisserie.

[Juste]

je fais pareil.....

[pegdumans]

C'est comme ça que je fais car je trouve que les haricots cuits à sec au four sentent mauvais.

[Agnès]

Super comme idée.
Tu balances pas un peu les copines là ?

[clairesoleil]

tu es un vrai génie !!!!