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26 décembre 2009 6 26 /12 /décembre /2009 16:45
A force de le voir sur les blogs des copines, de jongler entre les différents temps de cuisson, je me suis laissée tenter !
Mon foie gras (enfin celui du canard) était magnifique, il faisait 600 g et j'ai eu un peu peur de me lancer, mais oui oui, ça a marché !
blog-foie-gras-micro-onde.jpg
Alors après l'avoir préparer dans les règles de l'art, je l'ai tout bêtement mis dans la terrine puis au micro-onde puissance 900 w pour 2 mn en 2 fois (pour les nulles en maths 2 fois 1 mn) et d'après la famille il était délicieux, n'avait pas trop fondu, je ne vais plus le faire que comme ça maintenant !
Pour l'assaisonner, c'était 6 g de sel, 2 de poivre et 2 cuil à café de Pineau (j'aime ce petit parfum), dont j'ai massé la bête avant la cuisson.
blog-foie-gras.jpg
A refaire pour le nouvel an et même peut être avant !

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Published by cakesandco - dans Noël
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commentaires

Tiuscha 30/12/2009 07:49


Pas de MO c'est donc une façon que je ne testerai pas, mais je te fais confiance ; j'ai testé à la vapeur (puis au four vapeur) et c'est top aussi ! Et quand même très rapide.


Céline 29/12/2009 18:41


OOoh oui il a l'air réussit ! j'en avais déjà entendu parler de la cuisson au micro onde mais c'est sure il faut oser essayer ! moi je l'ai fais mais en version plus traditionnel ...
bises Céline


Syl 27/12/2009 18:46


Il a l'air excellent...
Je n'ai pas osé...je l'ai acheté tout fait.


charoufa 27/12/2009 15:56


c'est une superbe idee , il parait trop bien
bises charoufa


melanie 27/12/2009 10:53


sympa cette idée de plus il à l'air excellent!


fanette 27/12/2009 09:01


il a l'air parfaitement cuit ce foie gras


clairesoleil 27/12/2009 08:38


pas de micro ondes ici... mais j'ai mis du pineau moi aussi et j'ai fait un peu au pif pour la cuisson... c'est vrai que c'est un peu galère !


Barbichounette 26/12/2009 23:09


Moi aussi j'ai testé...
Kizzzzzzz
Barbichounette


Juste 26/12/2009 19:44


tiens j'avais jamais vu au micro onde......bonne idée....
bizzz


fatima 26/12/2009 17:38


et beinh bravo!! il a l'air bien réussi


Lénaïc 26/12/2009 17:30


Bravo ! Je crois que je vais me laisser tenter moi aussi, qui sait, peut-être pour le nouvel an ? Bisous


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