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15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 15:27

Tout le monde connaît le gâteau cultissime de Sandrine, le "Tagada sweet cake", et c'est un gâteau que je fais assez souvent pour les copains de classe des loulous au moment de leur anniversaire, c'est toujours agréable de les entendre dire à leurs mères, que mes gâteaux sont trop trop géniaux, et de les sentir un poil jalouse ! Mon côté sorcière sans doute....

blog anniv loulous ecole 1

La seule différence avec Sandrine au niveau de la recette c'est que j'utilise du beurre au lieu de la margarine, et que je mets un peu moins de sucre, sinon, même procédé : 50 fraises tagada à fondre avec 12 cl de lait et 150 g de beurre (du demi-sel pour moi), remuez de temps en temps, tout en  mélangeant 80 g de sucre avec 3 oeufs et ajoutez 150 g de farine avec 1 cuil à café bombée de levure, comment ça trop de choses à faire ensemble, mais enfin facile pour nous les femmes non ? Les hommes qui me lisent et qui veulent faire la recette, n'ont qu'à le faire étape par étape ;-). Lorsque les fraises sont fondues laissez refroidir le mélange quelques minutes avant de l'incorporer au reste. Mettez dans le moule de votre choix, le mien était en forme de grande couronne (pour les 25 élèves et un instituteur très gourmands, il faut bien ça), la cuisson ? 30 mn th° 175° (pour ce moule, mais pour un moule à cake comptez un peu plus).

  blog anniv loulous ecole

Normalement, je démoule, je mets des tas de tagadas au milieu et zou à l'école, mais cette fois au démoulage petit souci, gâteau trop moche, alors la seule solution a été de faire fondre 150 g de choc noir avec 10 cl de crème fleurette, d'en napper le gâteau de décorer avec les tagadas et je ne vous raconte pas la tête des enfants ce matin à l'école, il y en a un paquet qui regrettait de ne pas être en CM1, des Institutrices-teurs aussi d'ailleurs,et c'est vrai que ces mini moments de gloire sont tout de même très agréables ! Le gâteau découpé, je ne peux pas le montrer, ayant réussi à dépasser le CM1, je ne suis pas autorisée à retourner en classe, quoi que parfois en mathématiques j'ai des doutes sur mon niveau !

blog-tagada-choco.jpg

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commentaires

aline 22/11/2010 11:53


Quel beau gateau au final rattrapage réussi bonne journée


réveillon 19/11/2010 09:44


comme raté c'est plutôt pas mal !


les 2 gourmands 17/11/2010 16:47


et bien, pour le sublimer tu l'as sublimé !!! on bave devant notre écran !!


Fino 17/11/2010 13:23


rien ne se râte, tout se transforme !!
très beau ce gâteau! j'en pique un bout pour mon dessert ;o)


Chouya 16/11/2010 07:38


Moi aussi je veux bien retourner en CM1 pour en chiper une part !
*
**
*** Belle journée et à bientot !


anne jeanneau 15/11/2010 23:24


ohlala! tu dois les énerver les mamans des enfants de l'école de tes Loulous.... mais moi je t'adore et je veux être une sorcière comme toi!!!! La fête continue alors... encore : "bon anniversaire
les Loulous!"xxxxxxxxxxxxxxxxxx


chocolatatout 15/11/2010 21:36


bravo pour ce rattrapage et gros poutous à tes grands loulous...


bluette 15/11/2010 20:48


bien rattrapé bravo


Myriam 15/11/2010 20:15


Elle est sympa aussi cette version !


Clémence 15/11/2010 19:42


rattrapage réussi !


bellissima 15/11/2010 17:30


Trés bonne idée, ce gateau aux tagadas...et en plus dans la classe de mon Polo, on fait ensemble tous les anniv. du mois!!! A moi la gloire!!! ;)
Moi auusi j'aime bien ton coté sorcière, j'ai le même!!!


cecile 15/11/2010 15:53


magnifique et gourmand !
bises


Juste 15/11/2010 15:33


très sympa le gâteau aux tagadas.....


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