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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 12:58

Attention, ces cookies sont totalement déraisonnables, tant au niveau du taux de gras à la bouchée, qu'à celui de l'addiction que vous aurez une fois le premier morceau avalé....

 

Mais c'est l'automne, il fait frais, l'été a été hum comment dire, pourri, alors il nous faut des compensations, pour reprendre d'un bon pied, non ? Alors, faites moi confiance, avec ces tueries, vous aurez une taille de plus, mais aussi un sourire béat, et oui on ne peut pas tout avoir....

blog cookies géants

Pour une vingtaine d'énormes cookies (mais vous pouvez en faire de plus petits si vous voulez, je ne suis pas psycho-rigide), il vous faudra : 350 g de farine, 1 cuil à café de levure, 250 g de beurre mou (demi sel bien sûr), 150 de sucre roux (cassonade) 2 cuil à café de vanille (extrait), 3 oeufs (moyens, mes poules sont encore un peu jeunes !), et enfin 350 g de chocolat (du blanc, du noir, et du au lait), en ce qui me concerne, je le coupe avec un gros couteau, j'adore avoir de gros morceaux, plutôt que des petites pépites, et en plus ça permet de mettre  du bon chocolat, parce que les pépites toutes faites du superhyper, bof bof...

blog cookies géants 2

Allez c'est parti, vous fouettez le sucre avec le beurre mou, ou vous le faites faire par vos enfants (parfaite activité du mercredi!), puis vous ajoutez la vanille, les oeufs, encore un petit coup de fouet, la farine (mélangée à la levure) et enfin les morceaux de chocolat. Vous faites de gros tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (en fait il faut 2 plaques), attention espacez bien les tas sinon vous allez vous retrouver avec une plaque d'un seul tenant ! Pour le coup ça ferait vraiment un gros cookie ! Au four préchauffé th)180° pour environ 10 à 12 mn,  (j'aime les cookies quand ils sont un peu mou à l'intérieur, mais si vous les aimez plus croustillants.....)

blog cookies 3

La difficulté majeure de cette recette, c'est de les laisser tiédir avant de les manger ! Une vraie torture !

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commentaires

Bellissima 17/12/2010 17:59


Et ben voilà, par une froide journée d'hiver, testé et approuvé à l'unanimité!!!
J'ai fait une plaque de "GROS" et une de petits, mais ils sont tous délicieux!!!
Les enfants t'embrasssent!!! Comme quoi, un peu de beurre du chocolat et c'est l'amour ;0)


cakesandco 17/12/2010 18:19



Tu crois que si j'en envoie à George, il va plaquer son Italienne ?



Supermama 14/12/2010 11:59


Testés hier, sont très bons. Merci !


kim archer 19/11/2010 09:53


Bonjour.


Smotte 28/09/2010 15:30


J'ai fait des cookies au chocolat et à noix de coco dimanche. Les prochains seront les tiens !!


jacqueline 24/09/2010 14:23


je dirai yes !! yes!! cookies super bons ! parole de mes filles merci de partager tes recettes
bises et bon W K

jacqueline


recettedumonde 23/09/2010 12:30


Ami(e)s de la blogosphère !!! Aujourd’hui sur mon blog s’est le Jeudi des épices !!! Je proposerais une nouvelle épice donc a vos blogs !!! Si vous avez une recette avec cette épice n’hésitez pas à
m’envoyer un lien !! Je déposerais ce lien sur mon blog !
L’article sera ensuite déposé sur la communauté … épices du monde … (http://www.over-blog.com/com-1180680307/epices_du_monde.html) donc un peu de pub pour votre blog à la clé !!!
Mille merci pour tout vos jolis blog !!
… Recettedumonde …


pomm'rose 21/09/2010 20:14


Dans les copines catastrophes du mois de septembre, j'ai fait fort aussi: chaudière en panne: pas d'eau chaude durant 8 jours, frigo en panne, pas de yaourts durant 10 jours + 2 contraventions de
stationnement à Metz.
Bref vivement octobre
bisous


cakesandco 21/09/2010 20:40



Ah oui, tu fais très fort sur ce coup ! Ma pauvre!



kikizita 20/09/2010 23:38


Ahhhhhhhhhh !

Un peu débordée mais plein de bises pour toi et tes loups !
Cronch !


fatima 19/09/2010 13:33


irrésistibles!!!


VYVIE ET SA CUISINE 18/09/2010 18:38


ca à l'aire vraisment trop bon, moi aussi j'ador les cookies et avec du chocolat blanc hummmmmmm


ann ju 18/09/2010 18:23


une vrai torture rien qu'à les voir ces cookies. bisous


melanie 17/09/2010 19:57


hummmmm,j'adore ça!


Femin'elles 17/09/2010 15:29


Han mais à tester d'urgence!!


Boudloune 17/09/2010 12:44


J'vais diviser les proportions par 2,faire des cookies tout petit riquiqui pour pouvoir en manger plus sans culpabiliser.Nah!!!
Bisous.
Caro


Chouya 17/09/2010 07:43


La torture pour l'instant c'est de les voir sans pouvoir y gouter ^^

*** Bises


axoulle 16/09/2010 20:42


hum trop gourmand ces cookies je suis fan


sab 16/09/2010 18:49


super sympa cette recette même que ça me donne faim


Recettes de Cuisine 16/09/2010 18:38


Je me demande bien pourquoi tous les cookies ne sont pas géants avec trois chocolats dedans. :-)


clairesoleil 16/09/2010 18:01


heuh, bichette.. j'arrriiiiiive, y'en reste ? ici été plutôt cool, et arrière saison d'enfer ;o)) ahhh le sud !


Valérie 16/09/2010 17:29


Plus il y en a ÷ meilleur c'est , je parle du chocolat !!!
un régal ces petits biscuits maison
Je te souhaite une belle soirée
Valérie


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