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16 octobre 2010 6 16 /10 /octobre /2010 14:40

Un Goûter digne d'un mercredi un samedi, et alors ! Pourquoi pas ! On fait ce qu'on veut non ?En tout cas moi je fais ce que je veux, et aujourd'hui, je fais des chaussons croustillants, dorés, fondants au coeur.... Bref le goûter parfait par un bel après midi d'hiver !

La recette : encore très facile ; de la pâte feuilletée de votre boulanger (elle est tellement meilleur que celle des super-hypers, et franchement au prix au kilo pas beaucoup plus cher, alors !), un pot de confiture de Pêches aux fruits de la Passion, et de la compote de pommes. Vous pouvez bien sûr remplacer la confiture par une autre !

  blog chausson pêche

Étaler votre pâte feuilletée (en plus mon boulanger préféré et adoré, il me l'étale, le rêve !), couper de rectangles (25 sur 15 cm pour de gros chaussons gourmands), déposez sur un côté (en laissant 3 cm sur le bord) , une cuil à soupe bien bombée de compote, et une cuil à soupe de confiture, puis badigeonnez tout le tour de la pâte avec la confiture et refermez les, en pressant bien pour coller, replier un peu des bords et écraser les avec une fourchette.  Pour voir en image allez regarder, la recette des chaussons aux pommes (ici). Passez de la confiture sur la surface à l'aide d'un pinceau ( si nécessaire, faites chauffer la confiture). Et zou au four pour 30 mn environ (préchauffé Th° 200°).

blog chausson pêches

Inutile de dire que le plus difficile dans cette recette, c'est de ne pas se brûler, et d'attendre un peu pour les déguster....

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commentaires

Mama 02/11/2010 19:05


J'en aurai bien croqué un !
Je te souhaite une bonne soirée et te dis à bientôt


mari 18/10/2010 09:02


hello, les bouquin que je montre sur mon blog sont les nouveaux petits bijoux de Margaux Motin et Pénélope Jolie Coeur...elles ont toutes 2 un blog, si tu connais pas tu dois tester !


recettedumonde 17/10/2010 23:00


Miam miam quel délice !! il en reste un pour moi ?
Mille bisous


ann ju 17/10/2010 21:02


tu me fais saliver, c'est terrible. bisous


Chouya 17/10/2010 08:42


J'adore les chaussons à la garniture originale ! et c'est vrai que cette pâte à l'air mortelle !

*** Bises


sab 16/10/2010 21:40


bien sur qu'on fait ce qu'on veut


Boudloune 16/10/2010 21:01


J'en veux!!!!!!!!!
Bisous.
Caro


RENNETTE 16/10/2010 18:48


Le feuilletage est magnifique (même si tu n'y es pour rien mais tu le vaux bien...) et je pense que le reste est idem donc sûrement une tuerie... et avec un petit coup de cidre ou un bon thé...
merveilleux


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