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4 mars 2011 5 04 /03 /mars /2011 19:19

Il restait, une moitié de ce merveilleux gâteau marbré à l'orange curd, et je devais aller quelques jours chez mes parents, alors l'idée d'apporter un dessert gourmand m'est venu., il suffisait de réaliser une mousse au chocolat (allez voir ici pour la recette au beurre salé irrésistible).

charlotte-choco-orange.jpg

Puis il faut couper le gâteau en tranche, le tremper rapidement dans du jus d'orange un peu allongé avec de l'eau (attention du vrai jus d'orange pressé), de disposer ces tranches dans le fond et sur les bords d'un moule (un moule à charlotte à bord droit sera parfait, mais vous pouvez prendre un saladier), mettez la moitié de la mousse, puis une couche de gâteau, le reste de la mousse et enfin terminez par le gâteau.

charlotte-orange-chocolat-1.jpg

Les photos sont assez beurk, mais la lumière chez mes parents n'était pas top, il est bien meilleur qu'il n'en n'a l'air ! Et bien sûr, vous pouvez faire la même chose avec un gâteau au chocolat noir,et une mousse au chocolat blanc...

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commentaires

Scam Omni Tech 16/10/2014 12:11

Honestly I have never thought of this recipe before. Usually I throw away the remains of the orange cake. I never knew that it could be of real purpose. Anyway, I’m interested to know about the other combinations too.

Une femme 26/04/2011 14:57


superbe ça donne vraiment envie! bravo!


fatima 06/03/2011 19:18


je me serai régalée avec ta charlotte


Doudoute 05/03/2011 15:56


elle à l'air très bonne cette charlotte ^^


Clémence 05/03/2011 10:09


Choco /orange, c est top.. Délicieux recyclage !


Pauline 04/03/2011 22:10


Huuuuuummmmmm, trop belle cette charlotte ^^


anne jeanneau 04/03/2011 21:22


quelle classe! ça le fait quand même plus d'arriver avec un dessert tout neuf plutôt qu'un reste de gâteau!


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