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16 mars 2010 2 16 /03 /mars /2010 15:26
Ces brownies sont les plus rapides que je n'ai jamais fait, Différents c'est certain, mais ça fonctionne vraiment !
blog-brownies-pruneaux-4.jpg
Il faut un thermomix ou un bon mixeur pour les faire. Et côté ingrédients : 150 g de chocolat noir, 250 g de pruneaux au sirop (on en trouve dans les boutiques bios), dénoyautés, 80 g de chapelure de pain, 3 oeufs, 100 g de sucre roux et une poignée de noix de pécan, si vous aimez.
Si vous avez un thermomix mettez le chocolat dans le bol, vitesse turbo 10 sec, puis 2 mn th50° vit 4, ensuite arrêter le thermostat, et ajoutez tous les ingrédients sauf les noix, mixez vitesse 8 pour 1 mn, vérifiez et ajoutez quelques secondes si vous ne trouvez pas cela assez. Ajoutez les noix et mélangez juste avec la cuillère pour les répartir. Si vous n'avez qu'un mixeur (et j'en suis désolée pour vous ;-)), faites fondre le chocolat au bain marie puis mettez le dans le bol de votre robot et faites comme avec le Momix.
blog-brownies-pruneaux.jpg
Versez dans un moule carré de 18cm (beurré, ou en silicone) et faites cuire dans un four préchauffé Th° 175° pendant 25 mn.
blog-brownies-pruneaux-3.jpg
Laissez refroidir dans le moule avant de démouler. Les enfants adorent ces brownies, un peu acidulés grâce à la présence des pruneaux, pas un gramme de gras (à part celui du chocolat), mais si vous trouvez ça trop léger vous pouvez le servir avec de la crème fouettée ;-), ils sont d'un moelleux merveilleux et très bon tièdes, je suis tout de même  très sympa en ce moment pour vos bikinis, mais c'est parce qu'il fait très beau !

Un autre gâteau au chocolat avec des trucs bizarres :

"l'Orgasme au chocolat et au Pralin"

blog-orgasme-pralin-4.jpg

Le sublime "Chocolat-Betteraves"
blog chocolat betterave 1

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commentaires

Mona 29/03/2010 19:11


je cherche des gâteaux moelleux sans beurre...cette recette est tout à fait ce qui me convient...excellente idée ! Merci à toi et bonne soirée !


PHILO 24/03/2010 12:44


Ca me fait trés envie !


helene06 21/03/2010 17:11


la texture est terrible!!!!


Eol 19/03/2010 15:01


Avec des pruneaux? C'est rigolo!


foodandfashion 18/03/2010 11:25


Hop je recopie ta recette sur mon petit carnet, ça a l'air vraiment extra. Merci pour l'avoir publiée!


melanie 18/03/2010 08:58


whouaaa,très sympa avec des pruneaux!


Chouya 18/03/2010 08:13


En voila une super idée ! est ce que l'on sent beaucoup la saveur des pruneaux ou le chocolat l'emporte ?

*** bises


cakesandco 18/03/2010 08:24


On sent les pruneaux c'est vrai, mais aussi le chocolat (il faut prendre un chocolat à 72% de cacao). Ce n'est pas choquant et super moelleux, bises.


ann ju 17/03/2010 21:29


toujours de très bonnes idées, voilà des brownies qui me plaisent terriblement. bisous


sab 17/03/2010 21:05


et un brownie pour la scelle..un!!!


cakesandco 17/03/2010 21:17


Oui c'est vrai en plus ça fait éliminer ;-)


clemence 17/03/2010 16:13


la texture est super... tu pense qu'on peut utiliser des pruneaux séchés ?


cakesandco 17/03/2010 17:47


Si tu utilises des pruneaux séchés, mets les à tremper dans un sirop léger la veille, et ce sera parfait... Et oui la texture est géniale... Bisous


Mamzelle Gwen 17/03/2010 12:19


C'est bluffant ton histoire ! J'essaierai...


Viviane 16/03/2010 23:47


Attention : en période de gros rhume, pas de sucrerie !!!!!!!! que des tisanes .


cakesandco 17/03/2010 08:41


Ah ben si, il faut mettre du sucre dans le grog !


claudie 16/03/2010 20:58


superbe ton brownie j'adore il ne t'en reste pas une petite part!!
bises
bonne soirée


chocolatatout 16/03/2010 20:31


original et léger, je ne demande qu'à tester !


Neige de Tambouille Tout 16/03/2010 20:14


rhaa; ca me fait regretter le fait que je n'aime pas le gout du pruneau !
snif


Jeannelou 16/03/2010 19:04


une bien belle idée dis moi!!!!
Snif je n'ai pas le magic Momix moi !!!!!
B€lle soir€€
J€annelou


Vero 16/03/2010 17:51


il me plait grave ton broonies, je sens le moelleux à travers l'écran!!!


clairesoleil 16/03/2010 17:11


ouh pétards ! j'arrive !!!


Tous en cuisine avec Nadine 16/03/2010 17:03


il me faut un thermomix .. miam ..


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