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21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 21:04

Attention, ceci n'est pas une recette light, je vous préviens parce que je me suis laissée aller avec un peu trop de légèreté ces derniers temps, il ne faudrait pas non plus exagérer, ce blog est un blog archi-calorique, la version light j'y songe (nan pas le matin en me rasant !;-))), mais ce n'est pas encore pour tout de suite !

Viennois orange curd

Pour ces petites bouchées divines il vous faudra : 100 g de beurre mou que vous ferez blanchir avec 50 g de sucre glace, puis ajoutez 2 jaunes d'oeufs, une demie cuil à café d'extrait de vanille, puis un mélange de 120 g de farine, 25 g de maïzena et une cuil à café de levure, mélangez bien et mettez dans une poche à douille, et faites des petits nids, je fais les miens dans un moule à mini tartelettes, c'est plus facile, mais si vous n'en n'avez pas vous pouvez utiliser des petites caissettes en papier siliconé. Versez une demi cuil à café d'orange curd au coeur des nids et faites cuire 15 mn dans un four préchauffé th° 180°.

viennois orange curd 1

Des biscuits fondants, presque de mini tartes à l'orange, inutile de rêver vous n'arriverez pas à les faire durer plus d'une journée, et encore....

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commentaires

Myriam 25/02/2011 23:22


Ca me donne envie de pim's ;-)


rahima 22/02/2011 16:19


j'en ai l'eau à la bouche


Chouya 22/02/2011 07:31


Oh oh j'adore tes petits gateaux !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot
***** Chouya


paingrette 21/02/2011 23:59


on ne peut que craquer! trop belles et super bonnes sans aucun doute!


jejoueaupoker 21/02/2011 23:48


ca m'a l'air super bon je vais essayer, et je n'aime pas le light ca n'a pas de gout lol


anne jeanneau 21/02/2011 23:45


Trop belle et bonne recette! je t'envie/t'admire/(te déteste) de pouvoir faire et manger tous ces gâteaux...


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