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12 septembre 2009 6 12 /09 /septembre /2009 14:58
Difficile cette année de faire des tomates farcies, en tout cas avec celles de mon jardin, qui sont trop petites, enfin pour celles qui sont arrivées à maturation avant de tomber malades ! Non pas la grippe A, le mildiou !

Mais j'avais quand même envie de ce petit goût et j'ai décidé d'improviser, pour la pâte pour une fois c'était une feuilletée de chez Monsieur P (ça va elles sont correctes les pâtes !), ensuite de la chair à saucisse que j'ai fait revenir (500 g), puis des tranches de tomates (pelées car les loulous n'aiment pas la peau des tomates !) enfin 2 oeufs battus avec un peu de lait et un peu de parmesan, du basilic haché, au four pour presque 45 mn, et au final une très bonne surprise.

Les loulous ont aimé, et je crois que je vais récidiver avec des courgettes la prochaine fois...

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commentaires

gourmandelise 15/09/2009 09:16

Cette tarte doit etre vraiment très bonne!

Boudloune 14/09/2009 20:37

Originale ta tarte.J'adore!!!
Bisous.
Caro

ana 14/09/2009 14:09

cette tarte est superbe!!miam miam!

bocal de val 14/09/2009 13:25

une tarte au gout de tomates farcies : quelle bonne idée

lamu 14/09/2009 10:47

le gout des omates farcies ! rhho rien que d'y penser j'ai le gout en bouche parce que j'adore ça j'en fait au moins 2 fois par mois :))) en tarte c'ets vachement sympa aussi !

Isa 14/09/2009 10:08

Salut! Sympa ton blog (plein d'idées pour moi qui suis une handicapée de la cuisine!) et contente de te retrouver, au moins dans le cyberspace.

sandra 14/09/2009 09:34

hum...j'en prendrai bien une part!

sab 14/09/2009 07:05

j'ai un petit service a te demander!!!
va là
http://www.leplaisirdegourmandise.com/article-36044371.html

clairesoleil 13/09/2009 20:46

original mais cela doit être bon...

Vero 13/09/2009 19:55

cool cette tarte , je l'essaies bientôt...

melanie 13/09/2009 17:18

j'aime beaucoup ce genre de tarte!

Juste 13/09/2009 15:08

ca à l'air bien bon tout ca....

chacha 13/09/2009 14:30

un conseil contre lamildiou.
Ne pas replanter au même endroit tomates et aubergines. Mettre des orties avant de planter le pied de tomate et pulvériser de lait après les pluie 1litre pour 3litre d'eau et les tomates sont superbes

cakesandco 13/09/2009 16:16


Merci, je le note précieusement (pour l'année prochaine !), je n'aurai jamais pensé au lait, génial !


Delphine 13/09/2009 12:39

Super idée!!!! bisous

petitsplatsnath 13/09/2009 08:04

Très bonne idée!!

Clemence 13/09/2009 07:25

c'est une super idée quand on n'a pas de grosses tomates !

Martine 12/09/2009 23:38

Après alice au pays des merveilles, il y a Laurence au pays des surprises !!!!!

Agnes 12/09/2009 22:27

J'adore ta "revisitation" des tomates farcies.

ann ju 12/09/2009 20:59

pas mal du tout cette idée de tarte aux tomates farcies, trés tentante...bise

Esthel 12/09/2009 20:57

Qui d'autre que toi pouvait imaginer une tarte aux tomates farcies... c'est une drôlement bonne idée!

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