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29 mai 2009 5 29 /05 /mai /2009 14:47
Je tiens à le préciser, tout de même, ça a son importance, nous étions donc trois, cet après-midi là, 2 vraies blondes et une blonde en dedans (vous la connaissez bien maintenant ma bonne amie Magalie), et nous avions décidé de faire des macarons, pour faire comme tout le monde, et pouvoir frimer avec nos merveilles.
Nous nous étions imprégnées plusieurs jours auparavant de tout ce qui ce fait de mieux au niveau littérature culinaire, Larousse des dessert, PH, et autres livres expliquant la fabrication de ces petites douceurs, et finalement  nous avions arrêté notre choix sur le sublime livre de Mercotte.

Et puis nous avons  beaucoup papoté, pesé, les blancs au gramme près, idem avec le sucre glace, vérifié la température du four, bu du thé, si, si que du thé et du café...

Nous nous sommes beaucoup amusées, les enfants n'étaient pas là, toute une après midi pour se concentrer sur ce que nous faisions, et voilà :

Finalement nous avons  décidé d'un  commun accord, que ceux de chez P étaient très bons, et que si il fallait avoir le nez sur la porte du four, et la poche à douille à 2mm de la plaque, ces trucs là ce n'étaient pas pour nous, mais bon la couleur est très réussie non ? Parce oui les notres ils sont en dessous !

Que voulez vous, dans la vie, il y a des choses qui vous sont impossibles, comme gagner au loto, épouser l'homme idéal, trouver une place pour se garer le jour du marché ou un jour férié, résister à du chocolat noir, répondre au téléphone pendant la diffusion de Desperate.H... etc à compléter à l'infini, et pour vous c'est quoi l'impossible en cuisine ?

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Published by cakesandco - dans Gore
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commentaires

bellissima 24/09/2010 13:50


Alors que je recherche une recette INRATABLE de macarons, je tombe sur cet article...
Alors, moi, je suis brune, avec 2 mains gauche (forcement, je suis gauchère!!!)et je suis comme toi une "pro" du macaron...mais je persevère, j'en fait et j'en refait avec différentes recettes,
mais le resultat reste un peu decevant. Tu crois que c'est à cause des mes mains gauches??? ;)
En tous cas, bonne idée la "pause-copine-cuisine" pas encore essayé mais j'y pense.
Bises
Ps, j'ai pas encore fait le tour de TOUT ton blog, je découvre encore des trucs...et je ça m'amuse beaucoup!!!


cakesandco 24/09/2010 16:21



Moi, je crois, que les filles qui friment avec des macarons superbes, en fait, elles les achètent chez le pâtissier ou chez P. Et après elles mentent ! Na.... Et nan, je ne suis pas jalouse du
tout....  Bon weekend à toute ta petite famille.



Lovemum 14/11/2009 09:32


Ca me rassure de savoir que j'ai des soeurs génétiquement compatibles...une greffe de main droite est-elle envisageable ?


cakesandco 14/11/2009 12:52


Euh c'est que à nous trois nous avons 6 mains gauches, alors !


Lovemum 13/11/2009 21:52


Tu me croiras ou pas, mais moi, j'ai jamais réussi à faire cuire une omelette correctement...et les crêpes, c'est limite, bref tout ce qui est rond et plat dans une poêle en un seul tenant me veut
du mal.


cakesandco 13/11/2009 22:27


Mdr ! Mais tu es la jumelle de Magalie alors ! Donc nous voilà des triplées ;-)


Fantaisie 05/06/2009 11:51

Une belle réussite ces macarons !
Très belle journée à toi

palaisdeslys 03/06/2009 18:42

Bravo, tous ces macarons sont plus tentants les uns que les autres!

Jeannelou 03/06/2009 10:46

Ben c'est une réussite !!!!
J'en ai fait une fois complètement foirés !!!
Mais je récidiverai ça c'est sûr !!!
Belle journée
Bizouxxxxxxxx
Jeannelou

marie 02/06/2009 22:53

Mon plus beau ratage ??? Une tempura où j'ai mis de lapâte à beignet partout et les biscuits pour lesquels j'ai commencé en doublant les proportions.... mais que pour la moitié des ingrédients... pas top les biscuits ^^
Bisous

janick 22 02/06/2009 20:15

ils sont superbes ces macarons !!!

lamu 01/06/2009 17:22

moi j'suis brunette mechee blonde et ben j'y arrive :)))) et meme po trop poilue en plus !! hihi mais faut pas vous decourager, les macarons c'est a force d en faire qu on y arrive :)

Tiuscha 31/05/2009 23:18

C'était un premier essai, à retenter... Mais vous avez du vous amuser surtout !

ann+ju 31/05/2009 21:25

dans le genre cata, cette après midi j'ai fait un super sorbet au citron vert qui ma échappé des mains quand j'ai voulu le mettre au congéle résultat le carrelage c'est régalé !!!!!!!!!!!il y a des jours vraiment merdi....bise

Lénaïc 30/05/2009 19:18

Bon ok, ils sont fendillés de partout mais je suis sûre qu'ils étaient bons quand même, non ?
Et pour info les brunes aussi se plantent en macarons, si si, j'en connaît !

mag 30/05/2009 16:27

Je SUIS d'origine blonde, je voulais dire...enfin, c'est une idée comme ça vu que j'ai tout de même deux de mes garçons qui sont blonds. bref, j'en déduis que quelque part on m'a enlevé des neurones intelligents (ceux des brunes) pour mettre des neurones de blonde à la place. logique. non ? (gnark, gnark, gnark...)

Paniervolant 30/05/2009 15:28

c'est bien vrai tout cela, raison pour laquelle je ne me suis jamais lancée dans la réalisation probablement ratée de macarons, et je préfère les acheter et les apprécier.........

jessy 30/05/2009 15:13

Impossible pour moi en cuisine ... ben les macarons j'ai jamais osé me lancer et je pense pas que ca va etre bientot ... je me dévalorise pas comme on me dit je suis juste objective !!
Gros bisous
jessy

mag 30/05/2009 14:02

bon cela dit ils étaient très bons quand même hein laurence ? je ne comprends pas que tu aies caché les verts au pesto, très beaux aussi ;)) personne chez moi n'a voulu les manger alors je me suis dévouée ! enfin pour terminer, que les choses soient claires, je d'origine blonde, certes, mais brune à l'intérieur aussi OK ??!

cakesandco 30/05/2009 14:49


Je d'origine blonde ???? Les verts je ne les ai pas caché, mais pas moyen de retrouver les photos, bon d'ailleurs, ils étaient verts au milieu et brulés sur les bords... Bon weekend, nous on file à
la plage avant que les touristes nous piquent toutes les places !


Kamila 30/05/2009 11:31

Hello !
Ca a du être une journée extra, entre filles à papoter sans les enfants ! ;-)
Je suis bluffée, vos macarons sont réussis ! Pour moi, l'impossible dans la cuisine, c'est tout ce qui dépasse "la cuisine pour les nuls". Je peux découper des tas de trucs (c'est pour ça que je réussis bien le couscous), mais dès qu'il faut doser avec des ingrédients pas possibles (genre un clafoutis aux fleurs d'acacia), je me contente de regarder les photos !
@+ !

cakesandco 30/05/2009 13:43


euh les notres ce sont les derniers, les tous craquelés moches, les deux premières photos ce sont de Picard !


Elo 30/05/2009 11:20

Je suis sûre qu'ils étaient bons quand même !

triny 30/05/2009 09:41

coucou!!! je ne pense etre devenue une experte en macaron ...mais je me défend et quand ils se fendillent c soit trop d'humidité dans la piece soit trop macaronner!!! et c peut etre aussi les proportions!!! j'ai du essayer au moins 5 recettes differentes avant de trouver " THE RECETTE"!!! bonne continuation et ne restez surtout pas sur un echec mais perceverer, c tellement un plaisir de réaliser c merveilles!!! bizzzz

kashyle 30/05/2009 09:00

tu m'as piqué ma liste;;;;; Pour le moment je n'ai pas encore trouvé un impossible résistant en cuisine car après plusieurs tests, je sais faire les macarons. Mais tu m'as bien eu, j'ai bavé en me disant que tu avais la chance de la débutante ;)

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