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20 février 2009 5 20 /02 /février /2009 18:00
Drop scones, c'est le nom que les Anglais donnent aux pancakes, la traduction serait "scones tombés goutte à goutte", mais euh ça ferait long comme titre, et cette recette est géniale, il suffit d'une banane plus que mûre, de quelques raisins et d'un peu de rhum, pour obtenir des grosses crêpes épaisses et moelleuses à recouvrir de sirop d'érable.

La recette super facile, vous mélangez 125 g de farine, 2 cuil à café de levure, 2 cuil à soupe de sucre en poudre, puis vous ajoutez une banane écrasée battue avec un oeuf, et petit à petit 15 cl de lait, pour finir vous jetez 2 poignées de raisins et une cuil à soupe (ou 2) de rhum. Voilà c'est prêt.
Vous graissez une grande poele et vous y mettez des louches de pâte, en évitant que les pancakes ne se touchent, dès qu'il y a des bulles (comme sur la photos au dessus), vous les retournez, il faut environ 2 mn de chaque coté.

Pour les déguster, c'est du sirop d'érable, bien sûr, et vous avez vu, il n'y a pas de beurre dans cette recette. Et oui, je peux le faire... Incroyable non ?

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commentaires

Mamzelle Gwen 23/02/2009 15:00

J'aime ! Que dis-je ? J'adooore !

Yolande 21/02/2009 21:42

ça a l'air franchement super super bon !

chacha 21/02/2009 18:13

Il m'ont l'air extra

sandrine 21/02/2009 12:50

sans beurre ????? ça va pas ???? t'es malade ????

Boudloune 21/02/2009 12:36

Et allez hop!!!Dans les archives!!!
Merci.
Bisous.
Caro

lamu 21/02/2009 11:44

chouette recette !

barbichounette 21/02/2009 10:37

Je n'en fais jamais !!!
Pourtant cela me donne envie !
Bizzzzzzz
Barbichounette

tallula 21/02/2009 09:40

voila de quoi préparer un bon brunch !

Elo 21/02/2009 09:28

A la banane en plus ! J'y gouterais bien !

isabelle 21/02/2009 09:23

ah c'est à tester là

Cécile 21/02/2009 09:05

ça doit être fabuleux...en plus, j'adore le sirop d'érable...je viendrai bien pour le goûter...

Stéphanie 21/02/2009 08:24

Mumm encore un goûter gourmand à essayer !!!

Tiuscha 21/02/2009 07:41

des pancakes quoi !

nana 21/02/2009 07:35

c'est incroyable, tu as pensé a mes hanches? lol bin, oui sans beurre! :p bon We a toi et biz de nana

Miss Diane 21/02/2009 04:58

Ça m'a l'air drôlement bon ces "scones goutte à goutte". À essayer bientôt!

jessy 21/02/2009 03:13

Purée comme ca donne envie , trop bon !!!!!!!
Enfin j'immagine car là j'ai juste une photo snif !!!!!! :)))
Bises
Bon week end
jessy

Nélé 20/02/2009 23:48

miam, super appétissant...

AMELIE 20/02/2009 20:31

Ils sont bien appétissants et moelleux, et sans beurre c'est parfait.
Bises

céline 20/02/2009 20:03

tu me donnes envie...ils sont très réussis...
Bises

stellla ( Iza) 20/02/2009 19:49

miam!!!!

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