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15 février 2009 7 15 /02 /février /2009 18:23

Un fromage anglais, que j'aime beaucoup, à condition qu'il soit fermier ou bio, comme c'est le cas ici, un fromage dense comme le Cheddar, mais nettement moins amer.

Je l'adore avec du Soda bread (la recette pour demain), et euh un peu de beurre entre le pain et le fromage....

Attention, si vous en achetez Outre-Manche, vous prononcez Red Lester, et oui je ne sais pas pourquoi, mais parfois chez nos voisins britanniques, les mots ne se prononcent pas comme ils s'écrivent...

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Published by cakesandco - dans Gourmandises british
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commentaires

Jeannelou 16/02/2009 19:06

Pour avoir déjà gouté ce fromage, j'adore et ton pain d'aujourd'hui me donne très envie !!!!
Belle soirée
Jeannelou

lamu 16/02/2009 10:55

j'aimerais bien gouter il a l'air bon

Céci 16/02/2009 09:56

Je ne connaissais pas ce fromage, il doit être trop bon en effet...

bisous

clairesoleil 16/02/2009 09:22

heuhhh encore une fois je ne me laisserai pas tenter !

Clem 16/02/2009 09:01

Hihihi, moi il y a pas si longtemps je mettais du beurre entre le pain et le nutella, c'est tellement plus onctueux! Dommage en effet, que je n'habites pas pres de chez toi, c'est incroyable ce pouvoir que tu as, ça m'aurait bien rendu service... et puis, j'en aurais profité pour gouter un petit goût de ce fromage ;-)

mercotte 16/02/2009 07:44

Je vois que ton passage outre manche a laissé des traces, j'aime bp ce fromage moi aussi ! bon retour chez nous ! Sympa overblog, ils font un malheur en ce moment tout le monde y va !

Caro 15/02/2009 23:21

Je vais continuer à te suivre, mais ça va être plus difficile ... j'ai régulièrement des problèmes avec over-blog ... je suis d'ailleurs étonnée du transfert dans ce sens-là, moi j'ai fait le contraire, il y avait trop de problèmes !!!

Mamzelle Gwen 15/02/2009 22:20

Un petit point de détail, si tu me permets... Pour prononcer correctement le nom de ce fromage, il recommandé d'avoir la bouche pleine de fromage... C'est prouvé. Et scientifiquement !

cakesandco 15/02/2009 23:04


Et testé, n'est ce pas, pourtant, non je n'ai pas remarqué que tu parlais la bouche pleine, je t'ai plutôt trouvé bien élevée....


sab 15/02/2009 22:13

oh la la...tu aimes les trucs british..tu aimes le pain avec le fromage et le beurre qui va avec, tu aimes le chocolat..tu aimes georges (le what else???hein c'est ça ...)...heu tu es ma jumelle de gourmandise dis donc (y compris Georges , la gourmandise ultime!!!)

mamina 15/02/2009 22:03

Je vais demander à ma fille "anglaise" de m'en apporter la prochaine fois qu'elle viendra... Pour les mots, il y a aussi chez nous des cas où le mots ne se prononcent pas comme ils s'écrivent... du genre fille et ville... et bien d'autres encore.

lou 15/02/2009 21:32

Ça ressemble à de la mimolette. Je ne connais pas ce fromage. On en trouve ici ?

cakesandco 15/02/2009 23:17


Peut être chez de très bon fromager, mais je n'en ai jamais vu... Il ne te reste plus qu'à programmer un petit weekend à Londres, ou à t'en faire rapatrier ;-)


nana 15/02/2009 21:28

gratin orange que tu ns fait bientot, bien sur??? :p bonne nuit bises *-*

Océane 15/02/2009 20:20

on dirait un peu la mimolette, enfin en ce qui concerne la couleur bien sûr

cakesandco 15/02/2009 20:26


Pour la couleur oui c'est sûr, par contre au niveau du goût, c'est très différent, le red leicester est plus moelleux, n'a pas ce côté sec et cassant, moins salé aussi, mais il est clair que c'est
un peu la même famille, et ça fait des gratins oranges rigolos..;


isabelle 15/02/2009 19:46

oh oh c'est so british

marie 15/02/2009 19:45

J'avoue que les fromages anglais ... j'ai mis du temps à faire entrer le cheddar...
J'essaierai bien un jour !
Bisous et bonne soirée !
Marie

Clémence 15/02/2009 19:09

adorant le fromage, je serais très curieuse d'y goûter !

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