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29 novembre 2008 6 29 /11 /novembre /2008 15:16

Des mini cupcakes aux cranberries pour que ce soit Noël avant l'heure, et pour essayer toutes ces jolies décorations sucrées qui viennent d'outre-manche, voila une occupation parfaite pour se réchauffer...

blog_muf_no_l_2

La base de la recette est très simple, et pour une fois moins de beurre, mais du yaourt à peine périmé (2 jours ça va hein;-), et oui étonnant, mais je n'avais pratiquement plus de beurre et pour avoir vu des tonnes de recettes avec du yaourt chez Sandrine, je me suis dit, pourquoi pas moi ?

Pour 24 mini ou 12 grands il faut :150 g de farine, 50 g de poudre d'amande, 1 cuil à café de levure, 100 g de sucre en poudre, 1 yaourt périmé (ou pas), le mien était au citron genre velouté, le zeste râpé d'un citron bio et 2 poignées de cranberries séchées.
Mélangez le sucre et les oeufs, faire blanchir, ajoutez le beurre fondu, le yaourt, le zeste, puis la farine et la poudre d'amande avec la levure et enfin les cranberries. Mettez dans des caissettes à muffins (d'abord déposées dans des moules à muffins), attention ne remplissez pas trop un peu plus de la moitié, et faites cuire environ 20 mn.

blog_muff_no_l

Ensuite à vous de délirer, glaçages multicolores, ou juste blanc, un tralala de mascarpone avec du sucre glace et de jolies sucreries, c'est vrai que j'ai la chance d'avoir un stock de petites merveilles d'outre-manche, mais je suis certaine que vous allez trouver des idées (au passage, chez Alinéa, ils ont maintenant un rayon épicerie avec de jolies choses (bonbons, pétales, et perles colorées).

blog_muf_no_l_1



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Published by lolocoop - dans Noël
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commentaires

Lili Végétatout 01/12/2008 13:25

Oh ce qu'ils sont jolis ces cupcakes de Noël ! Je ne me suis jamais lancée dans la confection de cupcakes, mais j'aime beaucoup, et tes petits flocons de neige en sucre sont adorables !Et la recette, je la garde parce que je viens justement d'acheter des cranberries séchées ! =)

clemence 30/11/2008 21:05

qu'ils sont beaux ces cupcakes extra terrestres !

sandrine 30/11/2008 20:22

pas mal du tout cette version christmassienne (si, si, ça se dit!!!) du gâteau aux yaourts !!

claudie 30/11/2008 17:20

ils sont très jolis je t'en prendrais bien un au passage!

Boudloune 30/11/2008 11:38

Trop mimi tes petits cupcakes!!!Alors primo:je n'ai pas la chance d'avoir des petites bricoles qui viennet d'outre-manche!!!Secondo:pas de petits moules tout mimi comme les tiens.Tertio:bah j'ai au moins un yaourt périmé dans mon frigo!!!Ah mince,il est périmé que depuis hier,tu crois que ça iras?!!!Bon week-end.

Lisanka 30/11/2008 08:49

Ils sont superbes! et comme toi je préfère le yaourt au beurre dans les muffins, ça passe mieux!

Madjy 29/11/2008 22:06

Ils sont chouettes !

Chris 29/11/2008 20:53

Ils sont super jolis !

clairesoleil 29/11/2008 20:22

superbes... j'peux venir goûter !!!! où trouves-tu les cranberries

mamandadrien 29/11/2008 20:21

Faut vraiment que je me lance dans les cupcakes!!j'ai deja achete les caissettes, c'est un bon debut.....

Mélodie 29/11/2008 20:06

Quelle bonne idée ! c'est vraiment magnifique !!! Bonne soirée

hanaé 29/11/2008 16:44

j'adoOre c'est ma cam' hihi pour parler vulgairement !! moi aussi j ai plein de ptites déco wilson etc mais quoi quoi ? jte laisse je file chez alinéa !!! bises

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