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29 avril 2008 2 29 /04 /avril /2008 14:14

Avec le temps sinistre qu'il fait ici, je sens que je n'assimile plus du tout le magnésium, donc pour ce soir triple dose avec the Mousse au chocolat au beurre salé, bon d'accord elle est un tout petit peu riche !!! Mais il n'y a presque pas de sucre alors !!! Et puis il suffit de ne pas prévoir une tartiflette avant....

Blog_mousse_2

Pour une personne (non je rigole, pour combien vous voulez jusqu'à 8 maximum, et encore...), il faut 200 g de chocolat noir en morceaux (moi je prends du 72% en pistoles ça fond mieux), 5 oeufs (jaunes et blancs séparés, 50 g de sucre en poudre (on peut ne pas en mettre du tout, mais mes loulous n'aiment pas trop amer) et 150 g de beurre salé mou (oui je sais !!! Mais c'est là qu'est la différence (dans le gras de nos fesses!!!)).

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde, ajouter le beurre en petits morceaux et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ensuite ajouter les jaunes blanchis avec le sucre, bien mélanger, puis les blancs en neige très ferme  (ici il faut un peu de délicatesse s'il vous plait). Mettre dans de jolies tasses, ou verres ou petits pots à crème ou ce que vous voulez... Maintenant zou au frais pour au moins 4 heures, mais en fait elle est meilleure quand on la fait la veille, je dis ça mais attendre 24 heures avant d'en manger relève pour moi du challenge impossible à relever.....

blog_mousse_1

Quelqu'un veut lécher la cuillère ?

blog_mousse_cuil

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commentaires

Lolotte 30/04/2008 19:45

Remarque t'es passe de 0 a 10000 calories alors finalement, la moyenne de 5000 n'est pas si dramatique que ca;-)

sandrine 30/04/2008 14:27

alors juste ce qui est sur la cuillère, pour moi ! mes fesses, elles ont déjà du mal à loger dans mon pantalon

Mamzelle Gwen 30/04/2008 09:36

Le beurre salé, y'a que çà de vrai !

alexandra 29/04/2008 21:37

Moi j'en voudrais pour 4 si possible...

Fabienne 29/04/2008 21:18

Comment oses tu nous tenter ainsi alors que les beaux jours approchent ???

Muriel 29/04/2008 21:08

10 000 calories ? Meme pas peur ;O)

margot 29/04/2008 21:01

j'arrive.

piroulie 29/04/2008 20:44

Oh la la c'est un vrai délice cette recette Je raffole de la mousse au chocolat

piroulie 29/04/2008 20:44

Oh la la c'est un vrai délice cette recette Je raffole de la mousse au chocolat

gourmande bleue 29/04/2008 20:07

L'assuétude c'est moche ! Peut-être faut-il envisager une cure de désintox ?Et l'autre qui me parlait du feu pour détourner l'attention, alors que dans le même temps elle se goinfrait de mousse au chocolat : BouUUUUUU !

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