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18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 13:58

Il me restait des petits sucres colorés et autres bricoles de Noël, et les enfants ont eu envie de chouquettes, alors au lieu du sucre perlé j'ai utilisé ces petites choses.

blog_chou_noel_1

Pour les chouquettes, la recette est celle de la classique pâte à choux, et pour ça vous aurez besoin de :
25 cl d'un mélange eau-lait, 100 g de beurre, 1 cuil à soupe de sucre, 150 g de farine, 3 gros oeufs (ou 4 moyens).
Portez à ébullition le mélange eau-lait avec le beurre et le sucre, dès l'ébullition retirer du feu et jetez la farine en pluie, mélangez vigoureusement, et remettez sur feu doux pour faire sécher la pâte, puis hors du feu ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque oeuf pour les paresseuses il est possible de faire ça au robot, mais bon ça fait de la vaisselle en plus, et puis ça muscle ;-)

blog_chou_noel

A l'aide d'une poche à  douille faites des petit tas harmonieux de la taille d'une grosse noix (enfin la noix avec la bogue).
Saupoudrez la pâte avec des vermicelles colorés, du sucre perlés, ou ce que vous voulez, moi j'ai mis mes jolies déco d'Angleterre, aux couleurs de Noël.

blog_chou_noel_2

Et voilà des chouquettes toutes bêtes qui se transforment en petits délices festifs, par la magie des couleurs (mouai, peut être pas très naturelles les couleurs ;-)

blog_choux_noel_6

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Published by lolocoop - dans Noël
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commentaires

bellissima 23/10/2010 17:35


Et ben voilà, c'est ma 4eme tournée de chouquette...faut dire qu'a la maison, y'a du grand format (de ventre...) Ca faisait super longtemps que j'en avais pas fait, grace à toi, c'est revenu à
l'ordre du jour!
Bon, moi, j'ai mis du sucre perlé, ça marche aussi;)
Bises


cakesandco 23/10/2010 17:41



Surtout surtout que demain, je mets la recette des choux à la crème de spéculos, tu vas devoir en refaire ! Bises et bon weekend



pistille 22/10/2010 17:45


Très jolies les choquettes en couleur. Mais pour la cuisson ?


BriBriMX 28/12/2008 19:12

absolument génial, tu les trouves où en rouge et vert ?

lou 19/12/2008 17:15

Hummmmm ! Elles sont superbes ces chouquettes !

Clem 19/12/2008 14:57

Elles sont jolies avec leurs couleurs... De vraies petites chouquettes de Noël ;-)

claudie 19/12/2008 11:44

elles sont très jolies ces chouquettes j'en gouterais bien une!

Mélodie 19/12/2008 10:46

Ces jolies chouquettes me plaisent !

mari 19/12/2008 08:57

Par ici les chouquettes de noël...avec mon thé cannelle orange... !

Elo 19/12/2008 07:33

Ces chouquettes au couleurs de Noël sont terriblement appétissantes !

Amedz 18/12/2008 22:05

C'est super original et ça change vraiment des chouquettes que l'on voit d'habitude. C'est d'ailleurs la première fois que j'en vois des aussi gaies, parées de mille et unes couleurs chatoyantes. Ces couleurs ne sont peut-être pas très naturelles, certes, mais elles sont parfaites pour la période de Noël, assorties aux boules et guirlandes de toute sorte.Bonne fin de soirée.

Fabie 18/12/2008 22:00

Wahouuuuuuu, elles sont superbes.J'adore ces couleurs très festive

sab 18/12/2008 21:44

super chouette..cela fait tres Noël

iris 18/12/2008 19:44

Ah quand je vous des chouquettes aussi jolies, que de belles couleurs, tu m'ouvres l'appétit de gourmande lol, bonne soirée.

Boudloune 18/12/2008 19:22

Alors là,j'adore!!!Trop mimis,très tendance et surtout à fond Noël!!!

Caro 18/12/2008 18:33

....très chics même ces petites chouquettes... ells n'auraient pas fait long feu à la maison ( en fait à part ces enfants, je ne connaiS pas sa famille, et donc aucun cousins...)

clairesoleil 18/12/2008 18:32

hummm c'est vraiment pas gentil de me mettre cela sous le nez à cette heure là !!!

lucie 18/12/2008 17:35

mmmh!! tu me donne trop envie!!

mickymath 18/12/2008 17:29

On en a fait hier ! Mais comme j'étais chez mon père, j'ai juste mis de la cassonade et encore, c'ets parce que je devais en avoir acheté lors de ma précédente venue ! Evidemment, la version décorée me séduit (ou les séduit devrais je dire !)

cannelle68540 18/12/2008 17:22

quelles magnifiques chouquette de noel! j'adore!

hanaé 18/12/2008 17:19

êt bah si même les chouquettes revêtent leur habits de noël c'est que ça approche vraiment ...

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