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26 janvier 2009 1 26 /01 /janvier /2009 17:23

 

Théo adore la confiture, et pour le goûter, il a voulu des gâteaux à la confiture de mangue, sa passion du moment, alors j'ai pris la base de  mes madeleines, et juste ajouté de la confiture à la pâte, et franchement c'est un pur délice, à refaire avec d'autres confitures en fonction de ce que vous avez...

blog_mini_gat_mangue_2

Pour la base, il faut : 180 g de farine, 2 cuil à café de levure, 150 g de beurre fondu, 100 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 2 cuil à soupe de confiture (de mangues pour moi), vous pouvez mettre la confiture que vous voulez, mais il faut que ce soit une confiture avec morceaux de fruits.
Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine et le beurre en alternant, ensuite ajoutez la confiture, mélangez bien et à l'aide d'une cuil à café mettez dans des moules à mini-muffins (ou autre choses, mais ils faut que ce soit petit). Mettez au four (préchauffé Th° 175 °), pour 15 à 20 mn, suivant votre four.

blog_mini_gat_mangue

C'est un vrai régal, les petits morceaux de fruits de la confiture fondent dans la bouche, les enfants ont adoré, euh moi aussi....

 

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commentaires

Pascale 17/10/2009 18:41


Une recette que je retiens...
Je viens de survoler ton blog, et il me plaît vraiment, des recettes gourmandes et un p'tit ton légér qui détend.
A très bientôt


Mélodie 29/01/2009 14:50

Moi je vais essayer ta recette avec de la confiture de fraises. Voilà c'est dit, je suis une grosse gourmande mais c'est très bien comme ça !

cathy 29/01/2009 14:47

Miam, miam un délice ces bouchons gourmands!!

Lolotte 28/01/2009 15:31

Sympa comme tout ces bouchons-madeleines! Ton fils est déjà un chef en herbe! Bises!PS: Pourrais-tu changer l'adresse de mon blog dans ton lien puisque j'ai déménagé, ça serait super sympa! Merci!

hanaé 27/01/2009 17:07

Un futur chef ton petit Théo avec des idées pareilles !PS : merci pour le tag, je m'empresse d'y répondre.

laure 27/01/2009 14:12

super idée, je la note précieusement!!

hanaé 27/01/2009 13:52

rhoo les gourmands que voilà !!

boudloune 27/01/2009 12:43

Ouais ouais il a bon dos Théo!!!:)Sûrement très bons ces minis gâteaux.

céline 27/01/2009 11:02

Quelle belle gourmandise...Bonne journéeBises

claudie 27/01/2009 09:16

ils sont super tes gateaux ils me tentent bien

Stéphanie 27/01/2009 08:25

Que j'aimerais que mes enfants aiment ce gâteau, parce que j'en ai un peu ras le bol des goûters chocolatés....

Elo 27/01/2009 07:24

Moi aussi j'adore les petits gâteaux à la confiture !

clairesoleil 27/01/2009 07:06

des petits gâteaux que l'on mange en une bouchée.... hummmm miam !

nana 27/01/2009 07:02

et moi je dis théo a dla chance ;-) merci!

Lisanka 26/01/2009 23:09

Ces petits gâteaux sont top!

Choupette 26/01/2009 22:21

Il en a de la chance Théo! ;-)

christine 26/01/2009 22:20

La mangue! j'adore! je prendrai bien quelques uns de ces petits gâteaux, miam!!!

Clem 26/01/2009 21:41

J'avais essayé des petits gâteaux comme ça avec de la confiture d'abricot, la version mangue me tente beaucoup, en plus ils ont l'air delicieux niveau consistance.

laetitialily 26/01/2009 21:08

A la confiture de mangue, je n'en ai jamais gouté. C'est tentant surtout dans des petits gâteaux.

lamu 26/01/2009 20:50

ah voilà parfait pour un prochain gouter !!!

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